关于凉拌柠檬猪头皮的做法的餐饮精选

“夏日凉拌菜在桌上少不了，卤好的猪头皮酱香味浓，配上柠檬酸爽可口不油腻。”食材明细主料熟卤猪头皮（适量）辅料柠檬片（适量）香菜（1棵）蒜末（少许）调料生抽（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌柠檬猪头皮的做法步骤1、卤猪...

食材明细主料猪皮（适量）黄瓜（1/2根）香菜（1颗）辅料大蒜（5瓣）辣椒油（适量）蚝油（1小匙）盐（1小匙）糖（1小匙）熟芝麻（适量）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌猪皮的做法步骤1、猪皮用刀刮掉表面残留的长猪毛，洗净入凉水锅，大火烧开后，中小火...

“炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多孔滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，...

“猪皮的营养和实用价值并不比猪肉差。与猪肉相比，猪皮所含蛋白质要高2～3倍，脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白，其中胶元蛋白占85%。胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低...

“炎热的夏日，让大家没有食欲，这道简单美味的柠檬虾非常适合，一边吃着一边追剧再幸福不过了，最主要的还是简单！简单！”食材明细主料海白虾（30只）辅料洋葱（半个）香水柠檬（2小个）小米椒（1个）香菜（3根）蒜（4-5瓣）姜（2片）调料蚝油（1勺）生抽（3勺）白...

“看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧”食材明细主料鸡腿（3只）辅料柠檬（半个）香菜（适量）小米椒（1个）祘（5瓣）姜（适量）蘸食鲜酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌柠檬手撕鸡...

“夏天少不了凉拌菜，蔬菜可以凉拌，肉类也可以凉拌，加入柠檬，鲜甜的虾沾点酸爽，开胃消食，食欲大增。”食材明细主料鲜虾（400g）辅料葱（2根）柠檬（1个）蒜末（适量）辣椒（3个）调料酱油（2匙）香油（少许）米醋（1匙）陈醋（1匙）白糖（1匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（...

食材明细主料猪头肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）陈醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪头肉的做法步骤1、买的现成的猪头肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖酱油陈...

“香辣可口，酸辣过瘾，一口一个，爽！”食材明细主料活虾（20只）辅料大蒜（4粒）柠檬（半个）小米辣（4个）洋葱（半个）调料生抽（2勺）蚝油（少许）熟芝麻（1勺）香油（适量）白糖（适量）柠檬汁（少许）红辣椒面（半勺）辣椒油（1勺）香辣（口味）焯（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌柠...

“朋友给了一大袋柠檬，教了我这个保存柠檬汁的好方法，解决了柠檬吃不完而烂掉的烦恼。柠檬皮我用冰糖腌了，也很好吃。”食材明细主料柠檬（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）酸甜（口味）榨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖渍柠檬皮的做...

“我用火龙果皮加水榨汁和的面，不是火龙果肉，这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的，以前当成废物扔掉，真是浪费了。”食材明细主料高筋面粉（200g）火龙果汁（50g）盐（1勺尖）辅料鸡蛋（2个）黄瓜（20g）柠檬汁（2勺）调料白糖（1勺）盐（1勺）调和油（3勺...

“柠檬小米辣凉拌鸡腿~把鸡腿煮熟手撕去骨，凉拌来吃别有风味，不一样的吃法，鲜辣香，口感丰富，试试吧。”食材明细主料鸡大腿（1个）辅料香菜（1棵）小米辣（数个）大蒜（适量）柠檬（半个）调料生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）白糖（少许）中辣（口味）拌（工艺）廿...

食材明细主料鸡爪（10个）辅料姜（适量）小葱（适量）柠檬（适量）百香果（适量）香菜（适量）海天生抽（适量）原味（口味）未知（难度）凉拌柠檬百香果鸡爪的做法步骤1、鸡爪划口方便入味。2、锅中加入适量水，小葱，姜酒，姜片，一起煮开，撇开浮沫，转中火再煮十五...

“爽口不油腻，夏季美食。”食材明细主料熟猪头皮（(白灼)适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）调料老干妈（少许）酱油（少许）醋（少许）糖（少许）花椒粉（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切薄片。2、...

“凉拌猪皮丝软糯适度、爽口鲜香、适量夏季食用。”食材明细主料猪皮丝（适量）酱油（适量）香醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）盐（适量）辅料蒜末（适量）香菜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌猪皮丝的做法步骤1、这...

“天热吃凉拌菜吧。凉拌菜不是纯吃素哦，也要补充优质蛋白质。鲜虾就是优质蛋白质丰富的食物之一。”食材明细主料鲜虾（400g）辅料柠檬（1个）调料青红杭椒（4个）姜（8g）大蒜（几瓣）葱白（1段）食盐（2g）鸡精（1块）白糖（5g）生抽（8g）陈醋（8g）酸辣（口味）拌（工...

食材明细主料凤爪（适量）杏鲍菇（适量）柠檬（适量）辅料青瓜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油辣酱（适量）荆芥（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）紫苏（适量）洋葱（适量）腐竹（适量）姜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法步骤1、材料...

“柠檬凉拌白萝卜一道酸甜脆爽的开胃菜，增进食欲，开胃消食，小朋友最爱。”食材明细主料白萝卜（半个）柠檬（半个）辅料蜂蜜（适量）盐（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬凉拌白萝卜的做法步骤1、准备材料。2、柠檬切片备用。...

“猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳...

“这道凉拌菜我没放陈醋，改成一种麻辣的口味，下酒很棒哦！”食材明细主料卤猪脖皮（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）红尖椒（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“记得民间有说吃啥补啥，多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道，再有说猪舌头还叫口条、招财，所以呢多吃点猪舌头，既可以招财还可以巧舌如簧，哈哈。”食材明细主料猪舌头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精...

食材明细主料猪头肉（150g）辅料蒜瓣（2颗）辣椒（一个）调料酱油（适量）蚝油（少量）盐（少量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌猪头肉的做法步骤1、蒜瓣辣椒切好。2、猪头肉放盆里，把辣椒，蒜蓉，酱油，蚝油，盐拌匀。3、成品。...

食材明细主料猪皮冻（8块钱）黄瓜（2根）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪皮冻的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗净拍扁，葱蒜备好3、葱蒜黄瓜放一起，放味达美4、好了准备开吃吧...

“猪皮冻吃起来更加美味可口，多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物，防止皮肤过早褶皱，所以要经常吃哟！”食材明细主料猪皮（1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（二个）香叶（二片）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉拌猪皮冻的做法...

食材明细主料猪手（适量）柠檬（适量）辅料小米辣（适量）紫苏（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）红油（适量）香辣酱（适量）洋葱（适量）荆芥（适量）青瓜（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌柠檬猪手的做法步骤1、猪手洗净飞...