凉拌柠檬手撕鸡的做法 凉拌柠檬手撕鸡怎么做

“看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤

• 1、鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。

• 2、捞出入冰水浸片刻。

• 3、将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。

• 4、香菜祘小米椒姜和柠檬切好备用。

• 5、碗内先来一点鸡汤。

• 6、再加入蘸食鲜酱油。

• 7、将切好的拌料全部放入搅拌一下。

• 8、倒入鸡肉拌匀。