家常毛豆炒瓜丁怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

毛豆 ：适量
腌菜瓜 ：二块

辅料

盐 ：少许
糖 ：少许
鲜酱油 ：少许

具体步骤

1. 将腌制的菜瓜放在水里浸泡一小时后，切丁。

2. 锅中倒入油，油适量大一点，等锅热放入毛豆翻炒。

3. 等毛豆差不多熟时放入菜瓜丁翻炒，再放入少许盐，糖，鲜酱油炒一下即可出锅。

烹饪技巧

盐和鲜酱油一定要少。腌菜瓜本身就咸的。糖看个人喜欢可放可不放。