凉菜

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凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做

凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做

这道凉拌菜我没放陈醋,改成一种麻辣的口味,下酒很棒哦!

食材明细

主料
  • 卤猪脖皮 (适量)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • 红尖椒 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
配料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌猪脖皮的做法步骤

  • 凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做 第2张

    1、香菜、蒜切末,红尖椒切丝,白芝麻炒熟备用。

  • 凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做 第3张

    2、将卤猪脖皮切片备用。

  • 凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做 第4张

    3、准备一个大碗,放入备好的配料(白芝麻除外)调入适量的调料拌匀。

  • 凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做 第5张

    4、倒入切好的猪脖皮片拌匀。

  • 凉拌猪脖皮的做法 凉拌猪脖皮怎么做 第6张

    5、装盘,洒上少许的白芝麻即可。