关于酥皮海鲜盅怎么做好吃的餐饮精选

“这款菜的制作有一点难度，每个步骤都很关键。一汤汁要烧的浓一点。二倒入盅内的汤汁不能太满。三酥皮要把盅口封好。四烤的时候温度要先高后低。”食材明细主料鸡汤（400克）辅料鱼翅（120克）南瓜茸（100克）酥皮（10张）配料盐（适量）...

“一说起酥皮,我脑海中立马就想到了酥皮鲜肉,作为爱吃肉的我,真的无法抗据酥到掉渣的脆皮,和里面诱人的鲜肉,如果喜欢的朋友就来和我一起制作吧...”食材明细水油皮普通面粉（150克）白糖（25克）麦芽糖（10克）熟猪油（60克）开水（60...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蕃茄：1个金针菇：30公克鸡粉：30公克蟹管肉：20公克蛋白：1/2个鸡汤：60公克水：20公克太白粉：少许辅料具体步骤1.将牛蕃茄切掉蒂头后，以滚水汆烫约45秒钟，捞起剥去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎。2.锅中倒入适量开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时南瓜海鲜饭盅是一道非常高大上的一道美味，做法很特别，做出来的效果很好看，用南瓜装着海鲜饭，这样的做法真的不常见，大概只能在餐厅吃上，现在我就为大家推荐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜海鲜饭盅的味道非常的鲜美。因为里面的材料非常的丰富，制作过程也非常的简单，所以最大程度的保留了食材最大的味道，这些味道组合在一起没有很奇怪，反...

“香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤，绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜！带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍，比虾仁鲜5倍，一口喝下去连老公都以为加了鸡精，哈哈！”食材明细主料面粉（50克）蘑菇（7个）重奶油（2勺）酥皮（2块）辅料新鲜带子（8...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料木瓜：适量鲜虾：适量鲜贝：适量蟹柳棒：适量黑橄榄：适量洋葱：适量彩椒：适量芹菜：适量辅料美极鲜酱油：适量叉烧酱：适量盐：适量香葱：适量具体步骤1.将木瓜用小刀切开，取...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雀巢淡奶油：100ml鲜虾：10个西兰花：50鲜蘑：50小洋葱：3个面粉：30辅料培根：2片芹菜：3小根香葱味飞饼酥皮：一张黄油：50黑胡椒：2盐：2具体步骤1.准备所有原料，鲜虾去虾线...

食材明细主料西红柿（6）虾仁（200克）辅料美式杂菜（100克）奶酪丝（150克）配料盐（适量）白葡萄酒（适量）奶香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜番茄盅的做法步骤1、将水烧开，放入盐和葡萄酒，放入虾仁和杂菜。捞出。2、将西红柿中间挖空，去籽...

“2016年的元旦已经过去十天了，春节离现在也只有1个月的时间了，时间总是走的那么快，感觉什么都还没做，一年又过去了！小时候总在想长大后二十几岁时的自己是什么样子的，原来长大就是这样，忧愁，伤感！二十几岁的我，还好，终于有了奋...

“广东天气比较热和干燥，人流汗的同时也流失了盐分，所以会通过喝汤来补充水分和盐分，所以造就了我们广东人会煲汤！广东汤给人的印象就是老火靓汤，汤煲的时间越久就越好喝，也越有营养。而实际上有部分老火汤高脂高糖，多饮无益...

“吃腻了甜的酥皮试试咸味的酥皮吧！”食材明细油皮中筋面粉（200匙）糖粉（20克）猪油（60克）清水（70克）辅料鸡蛋液（少许（刷表面））芝麻（适量（表面））猪肉馅（250克）油酥低筋面粉（135克）猪油（67克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉酥皮的做法步...

“去菜场看到一种迷你冬瓜，太可爱了，想到用它来做冬瓜盅太合适了，冬瓜盅是传统粤菜，广东人家一般喜宴或是请客也会有一道冬瓜盅镇场。先把冬瓜中间掏空，装满山珍海味和汤汁。汤无比清甜，冬瓜煨得入味，汤料也不化渣，最后可以同...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟南瓜海鲜饭盅是仿照以前在蕉叶吃过的南瓜海鲜饭做的，虽然已经不记得蕉叶的味道了，但是试吃过还不错。因为南瓜很软，加上海鲜的鲜味，再有米饭的粒粒饱满，使...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：适量虾：适量黄瓜：适量葱：适量姜：适量盐：适量六月鲜特级酱油：适量料酒：适量辅料具体步骤1.1。将南瓜顶端切下来，挖去瓜籽后，蒸十分钟。2.2。将虾去壳挑去肠...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料石榴：适量火龙果：适量蟹柳棒：适量带子：适量黄瓜：适量广东香肠：适量胡萝卜：适量辅料叉烧酱：适量辣椒酱：适量具体步骤1.火龙果切开，挖出肉切块，留下个壳当盛器哈哈...

食材明细主料海鲜菇（300克）辅料面粉（30克）鸡蛋（一个）调料花生油（500-700克）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇洗净。2、控干水分。3、粘一点干面粉。4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。5...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料木瓜：鲜虾：鲜贝：蟹柳棒：辅料彩椒：美极鲜酱油：叉烧酱：盐：香葱：洋葱：芹菜：黑橄榄：具体步骤1.将木瓜用小刀切开，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄榄切圈，蟹柳棒...

“喜欢海棠酥的制作难度，喜欢它外形那种酥的特质，动手制作很令人满足~你不妨试试！（外形个人稍有改动，希望你能喜欢）”食材明细主料中筋面粉（水油皮）（160克）猪油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋面粉（油酥）（120克）猪油（油酥）（6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去壳扇贝：2个鲜虾：3只蛤蜊：4个鱼肉：50公克面包粒：20公克洋葱：30公克罐头蕃茄：80公克奶油：30公克鱼汤：600㏄酥皮：1张蛋黄液：少许义大利香料：1/4匙盐：1/2茶匙面煳：1茶...

“《富贵锦绣海鲜盏》---家宴花色造型海鲜类菜肴《富贵锦绣海鲜盏》的命名：是根据，鲜美的食材滋味和丰富的食材、缤纷的色彩、菜式成品形意而命名。烹饪方法简介：1、将制作在模具内的鸡蛋和淀粉炸制成金黄色，然后码盘不用...

“过年全家团圆,各种菜肴虽多,但一大碗的海鲜什烩放于餐桌,还是会很受大家欢迎.此羹用各种海鲜料理配以菜花,生粉勾芡,还可以加入蛋饺什么的,一锅滚汤的什烩集鲜香于一体,别提多美味了.今天这个海鲜什烩,配以西瓜盅,...

食材明细主料鲜带子（20g）青口贝（100g）青虾肉（100g）蒜（2瓣）鲜蘑（3朵）洋葱（1/2个）白葡萄酒（15ml）黄油（50g）面粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2张）辅料蛋黄液（20ml（约1只蛋黄））咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净，切成薄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：50公克大蒜：30公克月桂叶：1片马铃薯：1/2个虾仁：3只鱼肉：30公克透抽：30公克低筋面粉：1大匙高汤：500cc酥皮：1张白芝麻：少许奶油：30公克鲜奶：100cc盐：少许糖：...