鲜香的南瓜海鲜饭盅怎么做好吃又简单
南瓜海鲜饭盅是仿照以前在蕉叶吃过的南瓜海鲜饭做的，虽然已经不记得蕉叶的味道了，但是试吃过还不错。因为南瓜很软，加上海鲜的鲜味，再有米饭的粒粒饱满，使这一道菜美味与营养并存。南瓜汁渗透进米饭里面，加上海鲜的汁，一定会让你欲罢不能。
主料
扇贝 ：250虾 ：250
辅料
南瓜 ：250盐 ：少许
生抽 ：少许
鸡精 ：少许
生粉 ：少许
具体步骤
1、将凤尾虾仁、玉米粒等解冻，待用。
2、由于小南瓜的皮比较硬，将它一切四，把里面的南瓜子等掏干净，放入清水中煮，煮的时候适当加一点盐，大概煮5-8分钟就可以了，小南瓜很容易熟。
3、将解冻的虾仁用点芥末、少许盐，稍微腌个十分钟。
4、平底锅中倒入橄榄油（色拉油），七八分热的时候，将虾仁倒入锅入，翻炒，再倒入玉米粒等，翻炒均匀，八成熟的时候，倒入切好的南瓜丁，翻炒均匀，再入香米饭。彻底翻炒均匀，好吃的南瓜海虾饭饭就可以了。 这样一道美味的菜就做好了。
南瓜要注意火候
