准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
木瓜 :
鲜虾 :
鲜贝 :
蟹柳棒 :
辅料
彩椒 :
美极鲜
酱油 :
叉烧酱 :
盐 :
香葱 :
洋葱 :
芹菜 :
黑橄榄 :
具体步骤
1.将木瓜用小刀切开,取肉切丁,洋葱切丁,彩椒、芹菜切丁,黑橄榄切圈,蟹柳棒切斜段
2.鲜贝用盐、蛋清、水淀粉腌渍
3.锅内放油,滑熟鲜贝,捞出留底油,煸香葱花,放入鲜虾炒出红油,放入叉烧酱,蟹柳棒、洋葱丁,彩椒丁炒熟
4.加少许盐,美极鲜酱油调味,放入芹菜,木瓜、黑橄榄圈
5.最后出锅盛入木瓜碗中,让木瓜的香味随热而出