![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛肉 ：
150 猪肉 ：
150 洋葱 ：
150 辅料
油 ：
适量十三调料 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 鸡蛋 ：
1只生粉 ：
适量 具体步骤
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.分别把牛肉和猪肉剁碎。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把牛肉馅和猪肉馅，洋葱碎和鸡蛋放在大碗中，加盐和鸡精，十三香调味。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第4张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入适量生粉。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第5张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.顺时针方向搅拌。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第6张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.把肉馅做成圆饼状，洒上薄薄一层生粉。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第7张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.平底锅加适量油。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第8张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入油锅中慢火煎。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第9张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.一面煎好翻面。
![「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第10张]( "「自制」牛肉饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.两面都煎好了盛出即可。
烹饪技巧
肉馅要按顺时针同一方向搅拌。
