酥炸海鲜菇的做法 酥炸海鲜菇怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥炸海鲜菇的做法步骤

• 1、海鲜菇洗净。

• 2、控干水分。

• 3、粘一点干面粉。

• 4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。

• 5、均匀地裹上一层面糊。

• 6、锅内放油烧热，放入海鲜菇。

• 7、炸至定型，捞出。

• 8、放在吸油纸上。

• 9、锅内油温升高至微微冒烟，放入海鲜菇二次复炸。

• 10、外表炸至金黄即可。

• 11、装盘。

• 12、鲜、香。