关于炸茄合的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：200猪肉：200辅料油：适量鸡蛋白：适量盐：适量花椒面：适量淀粉：适量生抽：适量具体步骤1.猪肉剁成泥！2.加入花椒面！3.加入盐！4.加入生抽！5.搅拌！备用！6.茄子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.关于切片，我是把茄子斜切一片（不切到底），再切第二片才到底。2.关于调馅，把猪肉、葱、姜剁成碎末，加适量盐、味积鲜、料酒、五香粉、半个蛋白...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料长茄子：四个肉馅：一斤鸡蛋：两个辅料面粉：少许砂糖：少许盐：少许生抽：少许香醋：少许香葱：一小把香菜：一小把具体步骤1.茄子洗净去蒂，切掉头尾2.切成这样的圆片，中...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料茄子：250辅料油：适量盐：适量五花肉：200鸡蛋：30具体步骤1.茄子洗净。2.把茄子切成薄薄的片，中间不要切开。切两次。3.肉馅剁好，放入葱，姜。油调好。4.把面加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：300猪肉馅：200辅料料酒：适量葱姜蒜：适量生粉：适量油：大量生抽：适量面粉：适量具体步骤1.茄子去皮，两片中间不断的切2.肉馅和葱姜蒜、生抽、料酒搅拌均匀3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料肉馅：100茄子：一个生菜叶：1个香肠：200辅料调料水：1匙姜：1片精盐：2大葱：1段味精：1大蒜：4瓣具体步骤1.我们首先把茄子，胡萝卜，葱，姜，蒜，肉馅，料酒，酱油，豆油，盐味精备齐。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根藕：1根辅料香菇：5朵鸡蛋：三个粉丝：半把欣和六月鲜酱油：适量蘑菇精：少许油：适量盐：少许水：适量胡椒粉：适量面粉：两大勺具体步骤1.蘑菇泡发，切碎，鸡蛋炒熟，油...

“生吃滋阴养肺熟吃健脾养胃加上面粉肉类只闻咔嚓咔嚓脆”食材明细主料藕（适量）辅料猪肉馅（适量）面粉（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆炸藕合的做法步骤1、鸡...

食材明细主料藕（1斤）猪肉馅（适量）辅料面粉（适量）醋（适量）碱面（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸藕合的做法步骤1、藕洗净切片两片藕之间加肉馅（肉馅放盐味精葱姜末酱油...

食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料葱花（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）炸茄盒的做法步骤1、新鲜的肉馅和葱花。2、把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉...

““炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。”食材明细主料茄子（2个）肉馅（200克）辅料油（适量）盐...

“看了别人做的，今天尝试做一次，实在是太好吃了，又香又脆！”食材明细主料藕（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸藕合的做法步骤1、藕、葱、姜洗干净。2、葱、姜切细。3、加入肉末内。4、加少...

“晚上吃面条，搭配肉末茄子炸酱。这款炸酱比较素，一不用无花肥肉，二不用放许多油，油量就像平时炒菜时即可。一般做茄子都要过油，这样的茄子吃法比较少油健康。北方一般做茄子炸酱面都习惯只用黄酱，南方喜欢甜一点，所以在做这...

“炸茄盒外焦里嫩，入口不腻，咬上一口，肉香和茄子的清香同时浮现，让人心动不已~”食材明细主料肉馅（150g）姜（4g）小葱（2根）酱油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）鸡精（1/4茶匙）淀粉（1/2茶匙）茄子（1根）鸡蛋（1个）面粉（50g）红薯淀粉（50g）辅料水（适量）...

“这个我炸的有点火大了，大致过程没问题，自己掌握吧。因为我媳妇对肉的熟度比较敏感，复炸猛了，但另有一种鱼肉的香味，哈哈。”食材明细主料肉馅（适量）辅料耦（1根）面（适量）调料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）鸡蛋（1个）淀...

食材明细主料茄子（2个）韭菜（适量）猪肉磨（适量）辅料精盐（适量）味精（适量）酱油（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）茄合的做法步骤1、茄子洗净后斜着切五厘米中间那刀不能切断2、韭菜切成三厘米，加入肉磨，大豆油适量，盐...

“最近，妈妈摘了很多自家种的茄子，红烧茄子吃腻了。于是，我决定做炸茄条和炸茄片！茄条点番茄酱，椒盐茄片，不错！想起就流口水了，因为我很喜欢吃炸的东西。”食材明细主料茄子（2条）玉米生粉（100克）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（适量）胡椒粉（3勺）盐...

“吃茄子的好处1.治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。2.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常...

“这道菜是我们老家春节必上的一道菜，可见受欢迎的程度”食材明细主料莲藕（一支）辅料肉馅（300克）花生油（300克）葱（少许）五香粉（少许）盐（少许）面粉（100克）鸡蛋（一个）泡打粉（少许）姜（少许）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥炸藕合的做法步...

“东北生东北长的我，小时候没吃过藕。偶而，喝过一盅藕粉，那种少有的清香残存在唇齿间，脑子里便浮现出荷的风姿，想，这推俗的香气是荷的魂呢。又想，荷败才有莲蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少离声，锁断天涯诉幽闷。”于是，仿佛...

“香软酥糯”食材明细主料茄子（1个）肉末（少量）大葱（半颗）面粉（小半碗）鸡蛋（2个）辅料酱油（少量）盐（适量）香油（适量）鸡蛋（2个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸茄盒的做法步骤1、准备食材。2、大葱切碎末。3、放入肉碗中加入适量的酱...

食材明细主料茄子（一根）肉末（50克）鸡蛋（一粒）辅料油炸粉（适量）生粉（适量）生油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子合子的做法步骤1、茄子切片。2、锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。3、肉...

“超爱吃茄子，怎么做都好吃。但特别喜欢炸茄盒，特别是小时候的记忆，每次能吃到炸茄盒都是非常开心的。不是常做这种油炸的，但偶尔做一点尝尝也是不错的。这回用的是绿茄子，粗粗长长的那种，很硬实。我去了皮做的，营养少了些，不...

“炸藕合说起来也不是很难，但要炸得好吃，炸的漂亮还是需要很大功底的，我的这手艺也只能是个皮毛了，好在味道还不错，还是需要反复练习才好呀。”食材明细主料莲藕（1个）猪肉馅（150克）鸡蛋（1个）辅料酱油（2勺）生抽（少许）盐（适量）葱花（少许）姜...

“作为冬季的时令食材之一，莲藕会被做成各种菜品，出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活，也越来越注重食材自身的价值，利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品，既可餐食又可药用。藕的维C含量高，还含有多酚类化合物，过...