美味炸虾球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小虾米 ：500
香炸粉 ：1袋
面粉 ：50
葱末 ：少许
姜末 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将小虾米剁成虾茸。

2. 将葱和姜剁成末放入虾茸中。

3. 加入50克左右面粉。

4. 加入一袋家乐牌香酥炸粉，然后搅拌均匀即可。

5. 将虾茸用手挤成球形用勺子轻轻将虾球滑入锅中。

6. 用中小火炸成金黄色即可出锅。

烹饪技巧

小虾米一定要剁得碎些，要不然吃起来口感不好。（因为家乐香炸粉本身有咸味，如果喜欢清淡的亲们可以不用放盐了，如果口重可以适量加些食盐。）