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茄合的做法 茄合怎么做

茄合的做法 茄合怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (2个)
  • 韭菜 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 精盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

茄合的做法步骤

  • 茄合的做法 茄合怎么做 第2张

    1、茄子洗净后斜着切五厘米中间那刀不能切断

  • 茄合的做法 茄合怎么做 第3张

    2、韭菜切成三厘米,加入肉磨,大豆油适量,盐、味精、酱油、鱼香粉少许。凉拌

  • 茄合的做法 茄合怎么做 第4张

    3、用勺子把韭菜陷塞进茄子里面

  • 茄合的做法 茄合怎么做 第5张

    4、白面加温水顺时针搅拌成糊状糊的粘度自己把握

  • 茄合的做法 茄合怎么做 第6张

    5、油烧至八成熟挂糊下锅。靠近锅底的面炸成微黄以后翻过来。另一面也炸至微黄转小火想吃硬一点脆一点就多炸会