黄豆芽抹茶炝锅面条的做法 黄豆芽抹茶炝锅面条怎么做

“用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆芽抹茶炝锅面条的做法步骤

• 1、200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟

• 2、饧好的面团用压面机反复压几遍，压成光滑的面片

• 3、再压成面条

• 4、葱花切好、黄豆芽择洗干净

• 5、炒锅倒少许油放葱花炒出香味

• 6、接着放黄豆芽翻炒

• 7、炒大约1分钟左右

• 8、加生抽调味，倒适量水烧开

• 9、水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条（没有全部放入）

• 10、将面条煮熟即可