腐竹韭菜馅饼的做法 腐竹韭菜馅饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹韭菜馅饼的做法步骤

• 1、温水合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。

• 2、肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟。

• 3、韭菜、腐竹洗净准备好。

• 4、全部切好放入肉馅碗里。

• 5、放盐、芝麻油拌匀备用。

• 6、面团不用揉，分成均匀的剂子，用手按扁。

• 7、放入馅料。

• 8、收口继续醒10分钟。

• 9、馅饼按扁，按薄一点。

• 10、锅内放油烧热，放入馅饼小火慢慢煎。

• 11、中间反几次面。

• 12、馅饼熟透。

• 13、出锅装盘。

• 14、又香又软，好吃极了。