油炸藕合的做法 油炸藕合怎么做

“看了别人做的，今天尝试做一次，实在是太好吃了，又香又脆！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸藕合的做法步骤

• 1、藕、葱、姜洗干净。

• 2、葱、姜切细。

• 3、加入肉末内。

• 4、加少许酱油、盐巴、料酒、白胡椒、一个鸡蛋。

• 5、搅拌均匀。

• 6、藕切片。

• 7、另取一碗，加入一大勺面粉，适量泡打粉，盐，水，搅拌均匀，成糊状。

• 8、两片藕，中间夹层拌匀的肉末。

• 9、筷子夹住藕合在面糊中裹一圈。

• 10、入油锅，炸至两面金黄。

• 11、捞起，入盘，鲜，香，酥，脆，好吃！