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炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做

炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做

食材明细

主料
  • (1斤)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 面粉 (适量)
  • (适量)
  • 碱面 (适量)
配料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 调和油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸藕合的做法步骤

  • 1、藕洗净切片两片藕之间加肉馅(肉馅放盐味精葱姜末酱油香油调好)
  • 2、面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋,你会发现有很多泡泡。这时加水将面粉搅拌成糊状。
  • 3、藕合挂面糊
  • 4、油锅烧热开炸
  • 5、炸成金黄色
  • 炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做 第2张

    6、开吃!