家常菜炸茄合怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.3W 大中小设置文字大小 准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料 茄子 :250 辅料油 :适量盐 :适量 五花肉 :200 鸡蛋 :30 具体步骤 1.茄子洗净。 2.把茄子切成薄薄的片,中间不要切开。切两次。 3.肉馅剁好,放入葱,姜。油调好。 4.把面加水调成糊状。稀一点。打入一个鸡蛋。 5.把调好的肉馅夹在茄子中间。不要放太多的肉馅。 6.把茄子放在搅拌好的面糊中。 7.油加热。 8.把沾好的茄合放在锅里炸5分钟左右。 9.用漏勺滤出。烹饪技巧茄合要多炸一会,让肉熟透。面糊要活稀点。 TAG标签:家常菜 炸茄合 好吃 #