关于酸辣小肠丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料小肠（适量）酸辣椒（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）十三香（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣小肠丝的做法步骤1、洗好的小肠，2、小肠过开水，酸辣椒，芹菜，大蒜。3、切丝，4、先炒酸辣...

“溜肥肠、烧肥肠是百姓餐桌上的常见之物，而我偏爱用小肠做汤。肥肠粗壮肥糯香浓，小肠纤细少油清香，再佐以胡椒粉、陈醋、蒜蓉等物，酸辣爽口。一碗汤下肚，更是周身冒汗，是抵御严寒的不二之物。”食材明细主料小肠（150克）辅料...

食材明细主料土豆（2个）辅料大蒜（3瓣）小葱（1根）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝，冷水泡掉淀粉捞出沥干。2、锅中倒适量油下蒜末和干辣椒炒香，下土豆丝超软。3、加半勺盐、半勺...

食材明细主料猪大肠（适量）辅料酸辣椒（适量）鲜辣椒（适量）蒜（适量）芹菜（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣大肠丝的做法步骤1、猪大肠，酸辣椒，鲜辣椒，姜，蒜。2、将辣椒，姜，蒜，芹...

食材明细主料腊肥肠（适量）酸辣椒（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊肥肠的做法步骤1、食材；2、腊肠切块，大蒜芹菜切段，切点辣椒丁，3、将辣椒炒香，4、放进...

食材明细主料芋头（两个）辅料香叶（两片）配料花椒（适量）辣椒干（适量）盐（一勺半）糖（两勺）白醋（三勺）生抽（一勺）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干...

“特殊时期，口味挑剔，所以特质了这份海带丝。不过如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至于糖和生抽、醋一些辅料完全可以按照自己的口味添加。孕妈妈们不喜欢吃油，香油都可以不放。”食材明细主料有机海带（250克）辅料新鲜小...

食材明细主料土豆（2个）青椒（1个）辅料花椒（适量）小红椒（1个）小葱（适量）配料食用油（适量）醋（3匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材，土豆、青椒洗净2、土豆切细丝或擦丝（本人刀功不佳，所以擦的丝），用清水洗去淀粉后换...

“【酸辣萝卜丝】酸辣爽口，开胃下饭，配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞，可以多做些，放冰箱里冷藏，随吃随取，早上来碗粥，配上一碟小凉菜吃，是不是很舒服？赶快动手做起来，相信你会爱上它滴！”食材明细主料白萝卜（2根）辅料...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料芹菜（适量）配料剁椒（适量）郫县豆瓣（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）2...

“上周日在超市看见有种酱油搞特价，而且还赠送蕃茄酱。买了两大罐，刚好买回来两天就看见搞活动了，真好，可以多多参加了.”食材明细主料猪肠粉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）享氏蕃茄酱（适量）微辣（口味）...

“湘菜”食材明细主料肥肠（1斤）辅料红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸豆角（适量）酸辣椒（适量）葱（适量）原味（口味）普通（难度）酸辣肥肠的做法步骤1、把肥肠煮熟。2、准备好配料。3、切好肥肠4、开火热锅，放油，放肥肠，放盐煮一会（不用放水，肥肠里...

“酸辣粉由纯地瓜粉制成，而地瓜属根茎类植物，含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C，可以预防高血压、保护视力、改善便秘，并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说：红薯可［补中、和血、暖胃、肥五脏］；《隋息居饮食谱》认为：红薯...

“本周又要主持节目了囧。一直很喜欢吃土豆，无论是炒是炸或是煎，也无论切丝切片或是块儿。用小米椒和醋，炒了个酸辣土豆丝，而且用了白醋，将土豆丝焯水断生，浸入冷水，炒出来的土豆丝脆生生的。之前曾经说过，要想做出清脆爽口的...

食材明细主料猪小肠（200g）姜丝（适量）蒜片（适量）香葱（适量）干辣椒碎（适量）剁椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣小肠的做法步骤1、猪小肠斜切，准备姜丝，蒜片，干辣椒碎，剁椒，香葱切段2、...

“酸辣爆生肠，我很喜欢的家乡口味!”食材明细主料猪大肠（400克）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）葱（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆生肠的做法步骤1、猪大肠400克。2、酸辣椒、姜丝、葱(最好是大葱没买到只好用香葱)...

食材明细主料小肠（适量）酸辣椒（适量）辅料芹菜（适量）盐（适量）茶籽油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸辣肠的做法步骤1、猪小肠清洗干净，酸辣椒，芹菜2、小肠切丝3、先炒小肠4、淋上醋去味，炒匀5、放...

“在大菜场买鹌鹑蛋的时候看见了龙肠，好大一张张的，就问老板娘怎么卖，她指了两款看起来差不多的居然说一个25元一斤，一个45元一斤，我看不懂那就挑贵的买。每次必须买好大一张，称好，老板娘拎起把小刀娴熟地划拉开，眼花缭乱中就...

“土豆丝虽然好吃，但是切丝却是个麻烦事。刨丝器虽然省事，口感当然比不上直接用刀切的更好吃。我们家吃土豆丝从来都是用刀切的，虽然比不了大厨，但是自家吃还是可以的了。怎样切出又细又均匀的土豆丝1、尽量选择中等或稍...

“酸辣大肠是猪大肠、酸辣小米椒制作的食物，特点是酸辣味浓，滑脆爽松。酸辣大肠是一道非常开胃，利于下饭的菜，下面介绍一下做法。”食材明细主料猪大肠（400g）小米椒（50g）酸萝卜（20g）辅料盐（5g）鸡粉（5g）生抽（20ml）料酒（10ml）白醋（10ml）纯碱...

“肠头是整段大肠中口感最好的一截，肉质肥厚油腻，而酸菜和肥肠搭配，可以减肥肥肠的油腻感，泡椒和胡椒，这个绝对是个人喜好。但出来的口感是惊人的，美味的，让人流汗流口水长痘痘的。”食材明细主料熟猪肠（500克）酸菜（适量）辅料泡...

食材明细主料鸭肠（250g）辅料酸萝卜（200g）生抽（15ml）泡椒（1个）蚝油（10ml）盐（3g）湖南辣椒（1个）白糖（5g）生姜（1块）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鸭肠的做法步骤1、鸭肠洗净放开水锅2、加料酒生抽姜片去腥，煮熟3、捞出冲洗干净，切一寸...

食材明细主料肥肠（450克）海带（适量）酸笋（适量）酸豆角（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）米粉（适量）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸辣肥肠粉的做法步骤1、材料。2、我比较懒（戴手套）直接从中间剪开把里面的油...

食材明细主料肥肠（适量）金针菇（适量）木耳（适量）杏鲍菇（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）黑胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣肥肠汤的做法步骤1、卤好的肥肠买回来，切段儿，下热水锅中煮软，清理掉一部...

“炎炎夏日中最渴望的是什么？一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”，难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜，嚼起来咔咔脆响的？？？”食材明细主料紫皮洋葱（1个）苤蓝（1个）新鲜小米辣（5-8只）...