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酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做

酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做

食材明细

主料
  • 芋头 (两个)
辅料
  • 香叶 (两片)
配料
  • 花椒 (适量)
  • 辣椒干 (适量)
  • (一勺半)
  • (两勺)
  • 白醋 (三勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸辣芋头丝的做法步骤

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第2张

    1、芋头两个。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第3张

    2、刨成细丝。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第4张

    3、香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第5张

    4、锅中放适量油煸香香料。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第6张

    5、下入芋头丝翻炒五分钟。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第7张

    6、放盐一勺半。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第8张

    7、糖两小勺。

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第9张

    8、白醋三勺(比较淡的醋),生抽一汤勺

  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做 第10张

    9、继续煸炒两分钟至软至熟,起锅前下入鸡精即可。