红糖麻酱发面饼的做法 红糖麻酱发面饼怎么做

“这个红糖麻酱饼是我在家经常会做的一种面食，特别要推荐这个红花糖麻酱饼，因为他真的太好吃了，红糖中加入了麻酱，真的太香甜了，芝麻和红糖具有很丰富的营养，能补血养颜，补脑，抗养化，润肤养发，增强记忆力，抗衰老的作用，这个红糖麻酱饼，烙好后散发出芝麻街的香气，吃到口里，外皮焦香里层软嫩，馅料香甜顺滑，做起来又不是特别麻烦，比蒸馒头节省时间，是非常理想的一种美食”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖麻酱发面饼的做法步骤

• 1、酵母加温水调匀，放十分钟后加入白糖

• 2、倒入面粉中用筷子搅成雪花状

• 3、用手和成面团

• 4、过十分钟后再揉面一次，和成光滑的面团，盖好后进行醒发，大约40分钟左右

• 5、麻酱用水懈开，

• 6、加入红糖搅拌均匀，成粘稠状

• 7、面团醒发到两倍大，有蜂窝眼就好了

• 8、反复揉出气泡

• 9、搓条，分均等份，按扁

• 10、取一个剂子，擀圆

• 11、抹上红糖麻酱

• 12、象包包子一样，转圈捏严

• 13、中间收口要捏紧

• 14、口向下摆放，都包好

• 15、用手轻轻按薄

• 16、饼上刷点水，沾上生的芝麻

• 17、锅中加植物油，将有芝麻的一面向下烤制，盖上盖子，小火，见底下微黄翻个个，继续烙两面金黄，饼鼓起既熟

• 18、成品图

小窍门

吃时，小心烫口，怕红糖流出可加点面粉