私房菜

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酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做

酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做

食材明细

主料
  • 小肠 (适量)
  • 酸辣椒 (适量)
辅料
  • 芹菜 (适量)
  • (适量)
  • 茶籽油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

酸辣肠的做法步骤

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第2张

    1、猪小肠清洗干净,酸辣椒,芹菜

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第3张

    2、小肠切丝

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第4张

    3、先炒小肠

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第5张

    4、淋上醋去味,炒匀

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第6张

    5、放盐

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第7张

    6、炒干水分

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第8张

    7、放进酸辣椒

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第9张

    8、炒入味

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第10张

    9、淋上酱油,放进芹菜,

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第11张

    10、炒香

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第12张

    11、撒上鸡精

  • 酸辣肠的做法 酸辣肠怎么做 第13张

    12、装盘

小窍门

用大火快炒才鲜嫩