“以前也做过很多次煎馒头片,没有什么特殊的感觉。今天女儿说要吃甜甜饼,我怕外面的东西不干净,又嫌和面太麻烦,索性做了个加糖的煎馒头片。没想到,效果还不错。女儿和老婆都说挺好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香甜黄金馒头片的做法步骤
1、准备各种原辅料
2、馒头切片
3、鸡蛋打入碗中
4、蛋液搅匀,加入盐、糖后,再次搅匀
5、炒锅上灶台,加入适量的油,油烧至七成热
6、下入蘸完蛋液的馒头片,两面煎至金黄
7、香甜金黄馒头片出锅了。
小窍门
1、糖不要加的太多,遇热会变色,有一茶匙就可以了;
2、油可以少放些,这样更健康哦。