关于自制牛肉丸子怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）泡打粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料理机中3、加适量盐、糖、蒜、生...

“怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享，希望能共同...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：100辅料蛋清：适量生抽：2勺淀粉：2勺料酒：适量蚝油：2勺糖：1勺黑胡椒粉：1勺具体步骤1.猪肉馅加入一个蛋清2.加入黑胡椒粉3.加入淀粉和其他调料4.打上...

“这道菜也是献给新年的，快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子，寓意有鸿运当头的意思。”食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）肉馅（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）香菜（适量）番茄酱（适量）辣椒番茄酱（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（适量）白糖（适量）酸甜...

“家里人都喜欢吃火锅，老公和我尤其喜欢吃鱼丸，虾丸什么的。可是婆婆说这个东西没什么营养，都是面做的，于是星期天闲来在家做了很多鸡肉小丸子！味道不错哦，而且还很有弹性。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料白胡椒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。肉丸子，顾名思义是以新鲜的肉作为制作这道菜的主要制作原材料，将肉末揉捏成圆形的丸子形状，烹饪至全熟之...

食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料酱油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）小洋葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱段（适量）花雕酒（适量）蚝油（适量）香油（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备...

“牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛肉莜麦菜丸子是我一次在饭店吃到的，因为我个人吃的比较清淡，于是我自己学着做了，刚开始都以为不会成功的，不过只要我们细心去做都能做好，我参考了好多，也...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:45分钟夏季吃萝卜不仅能降火排毒，养胃，对于爱美的女生来说，最最最为重要的一个好处那就是还可以瘦下半身的脂肪哦，这道菜对于又是吃货又想保持身材的女孩子们可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青微烫一下备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料盐：适量料酒：适量鸡蛋：1个猪里脊肉：200葱：1小段馒头：1/3土豆淀粉：2汤勺一品鲜酱油：适量辅料:：具体步骤1.葱切成葱花，加入适量的水浸泡。待用。2.将里脊肉剁成肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；2.白萝卜去皮洗净切块备用；3.鲜香菇洗净切块备用；4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子...

食材明细主料鸡胸肉（1块）牛肉（5两）鸡蛋（1个）面粉（1把）干淀粉（1把）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）花椒面（适量）十三香（适量）香油（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎，打入一个鸡蛋拌匀...

“冬天少不了的牛肉丸子，吃火锅、丸子煮面，非常方便，还好吃。”食材明细主料牛肉（300克）辅料花椒水（适量）鸡蛋（一个）干淀粉（少许）调料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）白糖（少许）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制牛肉丸的做法步骤1...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟时代不断的发展，国人吃饭的标准也从吃饱走向吃好，讲究荤素搭配和膳食平衡，这道自制茄汁牛肉丸子烩饭就是一份不错的营养餐。它将富含蛋白质和氨基酸的牛...

肉丸顾名思义就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜爱，小编可以说是肉丸子的疯狂粉丝，一口气可以吃一整碗的肉丸子，因为他真的太好吃啦。但是外面买的总是觉得没有自己做的干净，卫生，而我又基本每天都会吃，索性就自己学了起来，现在...

“为了让家人吃上放心肉丸子，今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉（1000克）花生油（适量）蚝油（适量）孜然（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉白菜糯米丸子是一道美味的菜，由牛肉白菜搭配糯米不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素，肉类和糯米十分充...

放到冰箱里保存。自制的牛肉丸没有经过消毒杀菌，储存期没有食品厂做的那种储存期长。在储存自制牛肉丸子时，要注意储存牛肉丸子的容器一定要密封好，防止跟冰箱里其他的食物串味，若是短时间内吃可以放进冷藏，若是长时间内不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天教给大家如何制作藜麦牛肉丸子。很多人不知道藜麦是什么，藜麦的特殊之处在于其含有全蛋白，是很好的粮食作物之一。用它制作的食物也营养健康，那么接...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料油：适量黑木耳：适量白菜：适量盐：适量具体步骤1.牛肉搅成肉磨，加葱姜香油盐2.白菜适量3.准备工作，清洗白菜4.泡发木耳5.锅里放水加热，待水开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉末：100鸡蛋：1个辅料香油：适量酱油：适量香菜：适量水：适量具体步骤1.香菜切碎末2.调过味的牛肉馅取出3.鸡蛋洗净4.煮水5.水开后鸡蛋打进去6.用勺子把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥；腐竹皮用开水泡软后沥干切小块；取一小盆将调料A拌匀成粉浆，备用。2.取另一盆放入作法1的肉泥摔打、搅拌至有黏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉是蛋白质极其丰富的食物之一，不仅味道鲜美可口，还有很有的实用价值，其中含有丰富的营养元素，有提高免疫力、补中益气、养胃健脾等方面的功效，这道孜然...