蒜苔炒鸭肉的做法 蒜苔炒鸭肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔炒鸭肉的做法步骤

• 1、鸭肉500克，蒜苔250克。

• 2、将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段。

• 3、锅里倒时植物油烧开，再倒进切好的鸭肉。炒干水分，调入料酒炒片刻。

• 4、再倒进陈醋去醒。、调放适量的精盐炒匀，调入酱油调色炒匀出锅待用。

• 5、锅里再次放油，放进蒜苔炒匀。

• 6、待蒜苔炒至半生熟时。

• 7、倒进炒好的鸭肉混炒。

• 8、最后调入味精提鲜即可。

• 9、蒜苔炒鸭肉即成。