蒜苔炒鸭片的做法 蒜苔炒鸭片怎么做

“简单小炒菜，很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔炒鸭片的做法步骤

• 1、材料简单。

• 2、鸭胸肉去皮去油，洗净切片，加酱油、料酒、淀粉少许拌匀腌制待用。

• 3、蒜苔洗净切段。

• 4、姜切小片，泡椒切段。

• 5、热油锅，倒入鸭片炒到变色后盛出去汁水。

• 6、再热油锅，下蒜苔段略炒。

• 7、倒入鸭片，加入姜片和泡椒炒翻炒。

• 8、用水淀粉勾芡一下，加蚝油和盐调味炒匀即可。