关于酸辣五花肉怎么做的餐饮精选

食材明细主料五花肉（275克）辅料姜片（适量）葱段（适量）郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣五花肉的做法步骤1、材料：五花肉（已清洗）、姜片、葱段、郫县豆瓣...

“酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜，在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。进入腊月无论谁家杀了猪，照例邀请亲朋好友来吃一顿，除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等，那么必不可少的就是“杀猪菜”了，这道“杀猪...

食材明细主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）辅料鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒酸辣菜的做法步骤1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻...

“【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一，酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成，色泽微黄透亮儿；白肉是带皮的大片儿五花肉；新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃...

“香而不腻的菜。”食材明细主料猪肉（300g）酸菜（500g）辅料姜（3片）葱（适量）蒜（适量）大料（1个）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜炖五花肉的做法步骤1、猪五花肉，洗净。凉水下锅，加适量料酒、姜，大料。大火烧开，继续...

食材明细主料五花肉（500克）辅料黑胡椒酱（1汤匙）酸甜酱（1.5汤匙）淡酱油（1汤匙）蒜粉（半茶匙）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸甜辣酱烤五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切片。2、将腌料放入小碗拌匀。3、用拌匀的腌料腌制五花肉2...

“辣辣的五花肉，好吃下饭。”食材明细主料五花肉（半斤）辅料辣妹子辣椒（五根）泰椒（五根）蒜末（适量）调料生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、辣妹子泰椒切段，切蒜末。3、起锅烧油。4...

食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜五花肉的做法步骤1、自己腌的酸菜取一颗备用。2、炸好的五花肉备用。3、生姜蒜头备用。4、...

“#五花肉#儿时的记忆又浮现在眼前～深秋，家家都买上几百斤大白菜，大院子里到处都是积酸菜的情景，父亲也积上满满一大缸酸菜，留着一冬天吃～买肉要肉票，去三洞桥底下私买点，跟做贼似的～春节前几天炖上一大锅酸菜，加了很多五花肉，留...

食材明细主料板粟（适量）五花肉（适量）辅料酸辣椒（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）十三香（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸辣板粟五花肉的做法步骤1、板粟，酸辣椒，五花肉。2、备好的五花肉切片，板粟去壳，酸...

食材明细主料酸笋（200g）五花肉（150g）辅料蒜（两粒）干辣椒（2个）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋五花肉的做法步骤1、酸笋切小段，五花肉切薄片，葱切段，干辣椒切碎，蒜切碎。2、热锅少油下五花肉...

“这是从网上学来的上海风格的菜，当然啰，肯定不正宗，只是皮毛而已，大师傅还介绍了一种意大利风格的醋，特地买了相似的，果然不错，味道有点象唐人的糯米甜醋，试着做了五花肉，口感有点奇妙。”食材明细主料五花肉（约400克）浸泡用料：...

“这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品：类似于蒜泥白肉的凉菜。”食材明细主料五花肉（700克）自腌酸菜（50克）辅料玉米油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）调料汁蒜蓉（适量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五...

食材明细主料酸菜（1颗）辅料蒜蓉（适量）蒜叶（适量）辣椒（1个）调料蚝油（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒酸菜的做法步骤1、五花肉切块备用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黄色。3、南方的酸菜是用甜芥菜来制...

换季的时候总是容易没有胃口，就算是一盆香喷喷的红烧肉在面前，也会觉得乏味可陈，甚至还很腻，其实换季的时候可以一些酸酸辣辣的东西，开胃又解馋。相信你一定吃过烤的五花肉，爆炒的五花肉，那你吃过酸辣的五花肉吗？今天就一起来...

“酸菜是经常遇到的食材，但是酸菜有两种，一种是东北的酸菜，这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜，比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜，这是一道东北的家常菜。”食材明...

“五花肉的另类吃法，超赞。”食材明细主料五花肉（400g）辅料龙虾丸（适量）牛肉丸（适量）苕粉（适量）香菜（适量）葱（2棵）调料火锅底料（1/4块）纯牛奶（1袋）猪骨浓汤宝（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣五花肉的做法步骤1、火锅底料，牛奶，...

“我们这的酸菜是用芥菜腌制的，酸酸咸咸的，加五花肉和糖焖煮后十分下饭，如果能吃辣放点辣椒，味道更好哦！”食材明细主料五花肉（250g）酸菜（1捆）辅料白糖（2匙）黄椒（1个）生姜（7片）香葱（2棵）鸡汁（1匙）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉...

“四川美食，家常和过节必备的最后一道肉菜，特别下饭。”食材明细主料五花肉（500g）辣椒（100g）辅料姜丝（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香辣五花肉的做法步骤1、五花肉切成片放入锅中干煸。2...

“想吃五花肉又怕油腻😬～配上酸汤✅”食材明细主料火锅五花肉片（适量）酸菜（适量）辅料蒜头（适量）葱段（适量）调料浓缩鸡汤（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸汤汆五花肉的做法步骤1、多放点油，把蒜粒煎炸到金黄。把多余的油...

“现在外面买的酸菜都不知道放了多少添加剂，还不好吃。一直想念妈妈泡的酸菜，回想小时候妈妈的做法，真的超级简单。刚好在超市买了棵芥菜没吃放蔫了，就直接拿来泡了。一个星期就好了，味道很正！”食材明细主料酸菜（一颗（芥菜））辅...

食材明细主料五花肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、材料如下。3、辣...

“我做的这道酸菜，算是私房重口味版了～又会有人说我做的不正宗！正宗的东北酸菜怎么滴，怎么滴的！我想说的是，这样炒出来的酸菜辣辣的，鲜鲜的狠下饭～比传统的炖酸菜入味，口也重一些，如果你吃腻了传统的酸菜汤，那么你可以尝试一下我...

“狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了：酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空，空了又满，黄瓜换了一茬茬，酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆，早餐用来就着喝粥，正餐用来下饭，下酒，总之咋吃都可。但，再好的东西...

“今日是农历二十四节气的“立秋”，中国民间一向有“贴秋膘”的说法，说的是经过炎热的夏天，营养流失多在秋天来临的时候要多食肉类、蛋白质含量高的食品以补充营养。那今天就预热做一款辣烤五花肉。”食材明细主料猪五花...