槐花饼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
韭菜 :适量
鸡蛋 :两个
清水 :一碗
面粉 :适量
主料
槐花 :适量韭菜 :适量
鸡蛋 :两个
清水 :一碗
面粉 :适量
辅料
盐 :个人口味具体步骤
1. 这是上午我和妈妈出去自己采的,最好是半开的花和骨朵,这时候最香了。咱们把它揪下来洗干净备用。
2. 韭菜一小把洗净备用,不用多了,调味用
3. 把韭菜切成一厘米的小段,大约是槐花的长度
4. 把韭菜段和槐花混合搅拌均匀,备用
5. 用两个鸡蛋加半碗清水打开,放入一点盐调味,防止到进去的时候搅拌不匀,味道不好控制,最后浇入搅拌好的槐花里面再次搅拌均匀
6. 最后加入面粉搅拌,自己觉得面粉和槐花不够黏,再加点水,这个根据情况。和图片差不多吧,面粉不用太多。
7. 平底锅可能好煎一些,倒少许油润润锅,就和平时煎辣椒鸡蛋饼一样摊平,煎到两面金黄就差不多出锅,很好熟,不用担心煎不到位。
8. 出锅图,既简单方便,又营养丰富,是道春天不可多得的一道美食。嘿嘿~(^_-)-☆
槐花的好处实在太多了,不知道的亲直接问度娘哦╮(╯3╰)╭