健脾养胃猪肚汤的做法

养生成了我们现代人生活的一部分，我们在追求经济发展的同时也在追求生活的质量，作为养生的重要一点，我么要学会健脾养胃，现在很多人都出现脾胃的健康问题，脾胃出现了问题的话我们还怎么谈养生呢，所以我们要重视健脾养胃这个问题，下面我们介绍的是健脾养胃猪肚汤的做法。

健脾养胃猪肚汤的做法：

1、奶香菌菇猪肚养胃汤

做法：将熟猪肚切成条状，香菇切片，白雪菇切段，大葱切段，姜切片;将切好的食材放入锅中，加水，加入白胡椒粉，料酒，大火煮沸;大火煮沸后转中小火炖;最后加入枸杞，点缀上香菜出锅。

功效：猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损，健脾胃的功效

2、猪肚煲鸡

做法：准备好全部药材，用清水冲洗后，备用;用面粉和盐，把猪肚内外，反复清洗干净;鸡肉只要用清水洗净杂物即可;锅内煮开姜水，放入鸡肉，焯水，待变色后，洗净浮沫，备用;锅内煮开姜水放入猪肚，焯水，待变色后，洗净杂物，备用;把鸡肉、胡椒粒和药材，轻轻塞进猪肚内部，然后用针线把猪肚的开口给缝紧，防止猪肚在熬煮过程中裂开;三小时过后，把炖煮好的猪肚捞出，等待3分钟，猪肚热气散开，小心把线划开;祛除白线后，把猪肚切开，取出鸡肉和药材;将鸡肉去骨，然后把鸡肉撕成条状，稍后可拌入调味料，做为一道菜;接着把猪肚切成长条状，拌上芝麻或沙姜，做为一道美味的菜，也可放回汤中，和汤一起吃;最后，在汤里加入盐，即可品尝。

3、薏米猪肚汤

做法：将猪肚用盐和生粉洗干净，准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜;锅中烧开水后放入猪肚，然后切丝备用;放入电饭煲，煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟，或者直接将材料放到炖锅里，大火烧开后，转小火1.5-2小时;在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒;可以上桌了，味道真的不错，喜欢白胡椒的亲们可以多加点哦!

4、四神猪肚汤

做法：猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净;最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了;将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟;将山药、芡实、茯苓、莲子沖洗干净，老姜切片;猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可。

健脾养胃猪肚汤的做法你们都了解清楚了吗。上面介绍的很清晰明了，虽然做法复杂，但是对我们的脾胃真的起了很大的作用，我们为了的身体健康就要靠它们了，赶紧动起手来学做这些汤吗，为自己的健康负起责任来。