鸡肉打火锅需要哪些配菜 飘香香 专业问答 2.11W 大中小设置文字大小 莴笋、胡萝卜、藕片、土豆、豆皮、鱼豆腐、甜不辣、牛肉丸、蟹棒等等。由于鸡肉本身带有一股很强烈的鸡腥味,打火锅时建议先焯水,焯水时加入适量的料酒、姜片、大葱,可以减轻鸡腥味。鸡肉火锅的配菜可以是土豆、莴笋、以及各类喜爱的蔬菜,还可以加入鸡腿菇、木耳、金针菇等菌类食材。 TAG标签:鸡肉 配菜 火锅 #