关于滑子菇蒸鸡的做法的餐饮精选

“这来自东北的干滑子菇要怎么吃，还真是比较犯难。红烧焖炖，总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡，效果似乎还不错。要不，就用这滑子菇也来蒸个鸡试试？事先把干滑子菇泡发，又反复清洗，怕有泥沙。加了些陈皮，去腥增香。拌料腌...

“香菇爽滑，鸡丁鲜嫩，营养丰富且方便快手。加以绿椒增香去腥，味道很好哦～”食材明细主料鸡胸肉（1块）香菇（6朵）青椒（1只）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（1小勺）料酒（1匙）黑胡椒（1小勺）淀粉（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇滑鸡丁的做...

“滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法，记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜，回味无穷，也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油，调上酱香料，清蒸至熟，原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做法简单的美...

“爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜操作简单，宴客...

“广东天气炎热，“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使，印象中，只有入秋后，大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过，今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）干冬菇（20g）子姜（1块）辅料白糖（少许）盐（少...

食材明细主料鸡腿（适量）滑子菇（适量）辅料冰糖（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）香叶（适量）酱油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑子菇烧鸡腿的做法步骤1、鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。2、把整只的鸡大腿分割成小块。3...

食材明细主料土鸡（半只）滑子菇（1把）辅料葱（适量）花椒（10粒）八角（1个）桂皮（1g）香叶（2片）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1大勺）一品鲜酱油（1勺）冰糖（2块）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土鸡炖滑子菇的做法步骤1、滑子菇一把先冲洗再泡发。2...

食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（少许）黑木耳（少许）红枣（少许）虫草花（少许）姜丝（少许）蒜苗（少许）调料油（少许）蚝油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸滑鸡的做法步骤1、准备新鲜三黄鸡，...

30分钟左右。鸡肉和香菇一起蒸制的时间就会比较长，需要使得鸡肉完全熟透且食用起来口感嫩滑；若是蒸制的时间过短，鸡肉食用起来会出现咀嚼不动的情况；若是时间过长，又会导致菜肴内聚集过多的水蒸气，从而影响其食用口感以及味...

“想吃的时候就做”食材明细主料大米（60克）鸡肉（100克）香菇（2个）胡萝卜（20克）辅料酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（2克）白酒（5ml）生粉（2克）芝麻油（2ml）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇滑鸡蒸饭的做法步骤1、大米提前一小时洗干净，放入平时煮...

“糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇...

食材明细主料土鸡（半只）辅料云耳（20克）红枣（10只）枸杞（10克）姜片（适量）香菜（适量）生粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只斩件。2、先泡云耳、红枣、枸杞。3...

“广东人爱吃鸡，而且做法一般不会很复杂，只是希望最大程度保留鸡肉的原味，香菇蒸滑鸡，出镜率很高的家常菜。”食材明细主料鲜鸡（半只）姜块（适量）盐（少许）生抽（1勺）辅料香菇（3朵）油（少许）生粉（1勺）糖（半勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“蒸滑鸡在粤菜里是最常见的一种烹调方式，它保留了鸡肉原汁原味和鲜嫩香滑的口感。很受家庭煮妇（夫）青睐的一道美食，简单、健康、快速。。。家庭成员不多的可以整只鸡买回来，一半煲汤、一半做菜，当然超市或市场里也有分开销...

“滑子菇是生长在大自然环境的山野珍味。其具有一种独特自然风味，并含有多种营养成份，是一种营养价值较高食用菌，是生活中珍贵的一种副食品。将滑子菇炒用清水浸发，清洗。烹制菜肴，宜荤宜素，烹、蒸、煮、炖、炒、火锅、作汤...

“滑子菇营养分析：滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、...

“炖了一锅的老母鸡汤，今天就用它来做汤面，这样面因比较软，而且有不少的汤，特别适合老人，有特别加了滑子菇，让鸡汤鲜上加鲜。这样做出的汤面味道挺好的。而且很营养。”食材明细主料面条（200G）鸡汤（适量）辅料滑子菇（150g）配料盐（适...

“外面卖蒸饭快餐一般都会有冬菇滑鸡，很简单的一道菜，自己煮更健康呀。”食材明细主料冬菇（5朵）鸡（半只）辅料姜丝（适量）调料生抽（2小勺）食盐（3分之2小勺）鸡粉（1小勺）花生油（半小勺）生粉（1小勺）料酒（1小勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“滑子菇不仅是营养丰富的食用菌，而且口感非常的滑嫩，虽然也富含纤维素，但没有粗糙的纤维感，而且味道不是很冲，和什么搭配都好吃。”食材明细主料滑子菇（150g）瘦肉（100g）辅料彩椒（1个）配料黄瓜（适量）酱油（适量）黄酒（适量）盐（适量）胡椒粉（...

“简单快，营养。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（4颗）辅料姜（3片）蒜（3颗）葱（2g）调料生粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）糖（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）胡椒粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇，鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。...

“滑子菇又叫珍珠菇，属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食...

食材明细主料土鸡（半个）冬菇（5颗）红枣（3粒）辅料姜丝（适量）干葱（适量）调料盐（1匙）蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1匙）淀粉（2匙）花生油（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬菇蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、剁成块。3、准备适量的冬菇、姜、干...

“经典的香菇滑鸡，是非常适合家庭餐桌的一道菜哦，温暖烫口、嫩滑美味，出锅后的香味让人口水止都止不住，这是小编非常推荐的一道菜”食材明细主料鸡腿（2只）香菇（6个）辅料姜（3片）葱（2根）蒜（4瓣）调味料糖（1茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1茶匙）酱油（1汤...

“香菇滑鸡是很多人的心头好，融合了鸡腿的滑嫩和香菇的浓香，妥妥的下饭神器，属于家常必备菜。”食材明细主料鸡肉（适量）香菇（适量）辅料淀粉（适量）调料红99麻辣烧鸡浓缩调味料（适量）糖（适量）姜（适量）葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料干香菇（1把）大米（3杯）鸡边腿（2个）辅料大葱（1根）姜（1块）玉米淀粉（2勺）蒜（6颗）干红辣椒（4根）熟黑芝麻（1撮）调料盐（1匙）白胡椒粉（1匙）黄酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇滑鸡饭的做法步骤1、干香...