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清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做

清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做

食材明细

主料
  • 土鸡 (半只)
辅料
  • 云耳 (20克)
  • 红枣 (10只)
  • 枸杞 (10克)
  • 姜片 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 生粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸滑鸡的做法步骤

  • 清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做 第2张

    1、土鸡半只斩件。

  • 清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做 第3张

    2、先泡云耳、红枣、枸杞。

  • 清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做 第4张

    3、将各种材料放入大碗搅运,十分钟后可以上碟蒸了。

  • 清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做 第5张

    4、首先将水放入镬头烧开,然后将鸡放入大火蒸十分钟。

  • 清蒸滑鸡的做法 清蒸滑鸡怎么做 第6张

    5、然后放入香菜就可以了。