香菇滑鸡丁的做法 香菇滑鸡丁怎么做

“香菇爽滑，鸡丁鲜嫩，营养丰富且方便快手。加以绿椒增香去腥，味道很好哦～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇滑鸡丁的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丁，放入料酒黑胡椒、淀粉抓匀腌制。香菇切丁，葱姜切末。

• 2、锅热倒油，放入葱姜煸香。

• 3、倒入香菇青椒煸炒。

• 4、一分多钟后装起。

• 5、锅中留油，放入鸡丁煸炒。

• 6、煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。

• 7、撒盐，黑胡椒，翻炒均匀。

• 8、装盘。