关于马齿苋干烧肉的最正宗做法的餐饮精选

“每年的夏天，妈妈都会做些马齿苋干存起来，总要送我很多，蒸包子，烧肉都是很美味的，马齿苋有独特的香味，加五花肉烧一起更能增香解腻。”食材明细主料五花肉（500克）马齿苋干（1把）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（2勺）生姜（1块）葱（适量）料酒（2勺）...

“少爷他爹晚饭是要回家吃的。为了防止他批评我减肥，晚上的拌马齿苋放了白煮精肉。”食材明细主料白煮肉（100g）马齿苋（300g）调料食盐（1g）鸡精（1g）陈醋（10g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）精肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿...

“做过一次梅干菜，太麻烦。所以，就喜欢晒点菜干做扣肉，没有梅干菜的香味，但是，别有一番滋味。”食材明细主料马齿苋菜干（1把）猪五花肉（1块）玫瑰腐乳（1块）腐乳汤汁（2汤匙）鸡精（2克）白糖（5克）菠萝酒（5克）老抽生抽（各10克）卤肉料（小许）花生油（2汤...

“马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。”食材明细主料肉（200g）马齿苋（100g）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）生姜（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马齿苋烧肉的做法步骤1、原料...

食材明细主料梅头肉（400g）面包粉（500g）马齿苋干（适量）辅料酵母（5g）白糖（10g）温水（250g）盐（2g）玉米油（20g）调料葱（适量）盐（8g）生抽（20g）姜粉（1g）松茸粉（2g）料酒（20g）玉米油（20g）五香粉（1g）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马齿苋干猪肉馅饼的做法步骤1...

食材明细主料马齿苋干（适量）面包粉（适量）全麦粉（适量）鸡蛋（2个）辅料姜粉（2g）调料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马齿苋干鸡蛋饼的做法步骤1、马齿苋干加清水，放入冰箱冷藏一夜泡发。清洗沥干水，再剁碎。2、鸡蛋打散，搅匀，...

“马齿苋，生长在田间地头的绿色无公害的植物，是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋，将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干，储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉，质地软烂，滋...

“晒干的马齿苋做菜，跟梅干菜差不多，有条件的可以多晒一些，营养价值很高哦。用来烧肉吃菜有了肉香，肉吃起来有梅菜的香味切不油腻。类似梅菜扣肉的味道。”食材明细主料猪肉（700克）马齿苋干（1把）辅料清水（若干）酸豆角（50克）食用油...

“马齿苋干是上次我妈妈来的时候，给我背了一大袋子，我一年都吃不完哦！这个是妈妈在田间自己摘的自己晒的，真的是纯天然的农家菜！哈哈....”食材明细主料排骨（适量）辅料马齿苋干（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）料酒（适量...

食材明细主料牡蛎肉（100g）马齿苋（200g）辅料白虾（2个）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）陈醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛎肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、锅烧开水。3、放马齿苋焯水。4、煮开锅捞出过冷水。5、蛎...

“山东大包子，个大味美实惠。”食材明细主料马齿苋（400克）猪肉（400克）面粉（200克）食用油（3汤匙）食盐（2克）生抽（10克）葱（适量）酵母（2克）温水（120克）辅料姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马齿苋肉丁包的做法步骤1、酵母放温水里融化...

“马齿苋还具有抗衰老作用，它富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老、提高免疫力的功能，常吃马齿苋可以防止老年痴呆，还有降血糖、防治糖尿病的作用。在夏秋期间采集马齿苋，除去老茎和须根，洗净后用沸...

食材明细主料马齿苋（适量）熟猪肉（适量）面粉（500g）白糖（10g）泡打粉（5g）酵母（5g）温水（280g）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）味精（适量）蚝油（适量）香油（适量）食用油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干马齿苋熟肉包子的...

“每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0．03毫克，维生素民O．11毫克，维生素PP0．7毫克，维生素C23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富...

食材明细主料马齿苋干（适量）辅料红烧肉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马齿苋干红烧肉的做法步骤1、准备适量马齿苋干。2、这是提前做好的红烧肉。3、马齿苋干加热水泡一个小时。4、泡软捞出。5、下火煮五分钟。6...

食材明细主料马齿苋干儿（适量）猪肉（适量）甜面酱（适量）葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）料酒（适量）辅料面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（300g）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马齿苋干儿酱肉包的做法步骤1、马齿苋干洗干净放入锅中加水煮开然...

食材明细主料干马齿苋（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉烧干马齿苋的做法步骤1、干马齿苋用温水浸泡后洗净2、切成小段...

“简单的食材，简单的做法，百吃不厌。”食材明细主料面粉（适量）干马齿苋（适量）肉末（适量）辅料葱（少许）酵母（少许）纯净水(40度以下)（少许）调料盐（少许）十三香（少许）蚝油（少许）香油（少许）老抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马...

“马齿苋相信大家都知道，地里的一种野菜，它有清热凉血治痢，它还含有含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。反正好处多多，最有记忆的就是小时候集体大队时，夏天把马齿苋和红糖一起熬水喝，好像是用来预防中暑...

食材明细主料马齿苋（150g）夹心瘦肉（120g）辅料葱白（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（半匙）红薯粉（3匙）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马齿苋滑肉汤的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、瘦肉切片，放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌...

食材明细主料猪肉（适量）马齿苋干（适量）面粉（500g）温水（300g）酵母（5g）泡打粉（5g）辅料葱末（适量）姜末（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）白糖（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马齿苋酱肉包的做法步...

“这次用的马齿苋是干品，太多了，吃不完，我妈放在大蒸锅上蒸熟后再晒干存起来，吃的时候用水泡开就可以了。任何时候干菜都跟鲜菜有着不一样的风味，这个马齿苋干品拌上肉馅蒸包子，感觉不到鲜品的酸味儿了，挺好吃。”食材明细主...

食材明细主料鸡爪（适量（16只））干马齿苋（适量）干辣椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干马齿苋烧鸡爪的做法步骤1、准备...

“马齿苋马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。具有清热解毒的作用。新鲜的马齿苋可以做汤，拌食。马齿苋焯水后晒干了就可以用来做馅。面团食材：中筋面粉1500克、水600克、牛奶50克、糖15克、酵母5克、馅...

“马齿苋，别名长命菜、长寿菜、五行草、马齿菜等。家乡还有另一种叫法：老鼠耳，本地人叫它麻菜。其性寒，味甘酸；具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，等功效。小时候常见野地里长的不多，而在婆婆这里，菜田里遍地长，每年夏天都会摘回来...