关于香芋蛋糕卷的做法的餐饮精选

食材明细主料戚风蛋糕（1快）辅料香芋馅（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香芋蛋糕卷的做法步骤1、戚风蛋糕一块（过程参照菜谱）。2、边上斜切一刀（不要切断）。3、抹上香芋馅。4、卷起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（65g）辅料牛奶（40g）油（40g）炼奶（适量）配料香草粉（适量）白糖（70g）香草（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香草蛋糕卷的做法步骤1、原料图。2、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋...

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋（60g）牛奶（65ml）玉米油（55ml）白糖（50克）盐（3g）葱花（5g）肉松（10g）醋（2滴）辅料沙拉酱（随意）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香葱蛋糕卷的做法步骤1、提前预热烤箱上火190度下火150度，玉米油和牛奶乳化，搅拌至油星...

食材明细主料低粉（120g）鸡蛋（4个）淡奶油（100g）辅料糖（100g）玉米油（60g）甜橙（1个）朗姆酒（少许）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香橙蛋糕卷的做法步骤1、甜橙抹盐搓洗干净切薄片，放入小锅加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片捞出，用厨...

食材明细橙子片橙子（适量）糖（100）水（350）蛋黄糊橙汁（50g）玉米油（50g）低筋粉（70g）蛋黄（5个）蛋白蛋清（5个）糖（50g）白醋（几滴）果味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）橙香蛋糕卷的做法步骤1、1个橙子，取中间部分切5个厚片。2、加100g糖、350g水煮至...

“把香蕉加入到蛋糕里是个不错的选择，夏天爱做酸奶蛋糕，现在冬天了，不想吃冰冷的酸奶蛋糕，就吃这个香蕉的吧，浓浓的香蕉味里夹杂了焦糖的微苦，给普通的蛋糕增加了更诱人的滋味。”食材明细主料香蕉（1条）低粉（60g）鸡蛋（4个）辅料糖（3...

“某天，只有我和女儿在家，就做了这个迷你卷，一人一份，吃着蛋糕，看着电影，很惬意哦。此配方适合8寸方烤盘”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）色拉油（30g）新鲜桔子汁（40g）白砂糖（35g）辅料盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）桔香蛋...

食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋头（2个）糖粉（20克（个人口味））辅料柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、搅拌均匀至无颗粒...

“【香橙蛋糕卷】我采用小四蛋糕卷规则，papa回到家两口解决掉我拍照时切下的一块蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（四个）糖（40克）油（40克）水（40克）辅料糖渍橙片（适量）糖渍橙皮（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香橙蛋糕...

“橙蛋糕卷口感特别柔软，湿润绵甜，带有清香的同时搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。”食材明细主料白糖（100g）橙子（5片）鸡蛋（5个）色拉油（40g）糖水（60g）细砂糖（30g）柠檬汁（5滴）辅料低筋面粉（75g）水（250g）淡奶油（200g）细砂糖（15g...

“营养功效芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免...

“蛋糕卷简单易做，口感松软、老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋（4个）橙子（1个）低筋面粉（65g）辅料油（30g）糖（50g）水（80）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橙香蛋糕卷的做法步骤1、橙子先加盐搓洗干净，切片，然后把橙子片加水，盖过橙子片。2...

“香蕉味的蛋糕味道相当不错呢”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（40g）油（10g）水（10g）香蕉（70g）辅料糖（20g）柠檬汁（2滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香蕉蛋糕卷的做法步骤1、蛋清放到无水无油的盆里2、蛋黄也放到无水无油的盆里3...

“有人说拥有了爱情和面包还想吃蛋糕就是花心为什么要这样纸说嘛蛋糕和面包都是小夏的最爱哪一个都不舍得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美丽啊”食材明细主料低筋面粉（70g）牛奶（70ml）玉米油（25ml）蛋黄（4个）蛋清（4个）...

“有时真是觉得很奇怪，小孩子也是很会审美的。就那芋头来说，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道为什么，如果换个花样来做，他就很爱吃。上次的米奇如此，这回的鸡蛋卷亦如此。”食材明细主料鸡蛋（1个）芋头（1个）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺...

“很多人做蛋糕卷不成功，特别是卷的时候容易开裂，结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂，除了温度和时间是一方面，还有两个关键点要注意：一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬，二是面粉量不能太多，即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白...

“香芋香葱鸡蛋卷，取鸡蛋3个打成蛋液，煎成蛋皮。包进备好的香芋丁，肉末，香葱，卷成蛋卷。蒸熟冷却后切段即成。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散将一半的蛋液倒进锅里煎成蛋皮。再将另一半的蛋液也煎成蛋皮，需要两片蛋皮。将蛋...

食材明细主料低筋面粉（45克）鸡蛋（4个(60克一个)）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（40克）肉松（适量）椰蓉（适量）萨拉酱（适量(香甜味)）辅料柠檬汁（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香妃蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋黄和蛋清分离。3...

“家乡的香沙芋，又面又沙，用香沙芋做成甜馅，是一款味道独特的甜点。”食材明细主料芋头（适量）馄饨皮（适量）辅料黑芝麻（适量）白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋卷的做法步骤1、主料；香沙芋400克.馄饨皮300克黑芝麻30...

“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头（150克）鸡蛋（两个）辅料白糖（50克）甜味（...

“最近都在尝试芋头蛋糕。上次做的hellokitty香芋蛋糕，朋友反映芋头馅干了点，海绵蛋糕吃起来也干，没戚风蛋糕好吃。于是最近都在改进，其实用戚风蛋糕体也是可以的，不会被压扁。芋头馅在原来的基础上加了牛奶，感觉好吃多了，朋...

“春天的脚步越来越近了，连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油，因为脂肪含量太高，饱了口福之后就该为身材发愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋头。用10克细砂...

食材明细主料芋头（适量）紫薯（适量）鸡蛋（四个）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）炼乳（适量）辅料牛奶（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋泥蛋糕卷的做法步骤1、芋头、紫薯蒸熟放入少许炼乳压成泥。2、我喜欢有颗粒的...

“O型卷我以前没做过，自认为很简单，其实真正操作起来也不是很容易做好，第一次没成功奶油夹多了，边边切少了，做好以后又粗又扁，这是第二次，有点经验了改进后勉强能过关，所以烘焙真的是磨练耐性的一件事情。慢慢修炼都能做好。...

“在蛋糕卷里加入了香蕉，烤出来味道好极了，而且烤盘不用油纸，连刷都可以免了呢，不信，你来看看吧。”食材明细主料水（50克）香蕉（1根）鸡蛋（4个）玉米油（20克）糖粉（40克）辅料低筋面粉（65克）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉蛋糕卷的...