香蕉蛋糕卷的做法 香蕉蛋糕卷怎么做

“香蕉味的蛋糕味道相当不错呢”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉蛋糕卷的做法步骤

• 1、蛋清放到无水无油的盆里

• 2、蛋黄也放到无水无油的盆里

• 3、香蕉去皮放入保鲜袋里面，擀成香蕉泥

• 4、加入到蛋黄中搅拌均匀

• 5、再加入油和水搅拌均匀

• 6、再加入面粉搅拌均匀

• 7、蛋清用打蛋器打成湿性发泡

• 8、先取三分之一蛋清到蛋黄糊里J字型翻拌均匀

• 9、再将剩余蛋清也翻拌均匀

• 10、烤盘放入油纸后，面糊倒里面，烤箱165度预热

• 11、烤制30分钟，揭去油纸，卷成卷，用油纸定型

• 12、切片，香蕉味道的蛋糕卷，味道不错！