关于酱鸡肝怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡肝（2斤）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1颗）干辣椒（5-6颗）桂皮（1段）香叶（3-4片）花椒（适量）冰糖（6颗）调料料酒（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净，放入盐水中浸泡半小时去血水。2、将去...

大家平日里是否会吃动物或者家禽的内脏呢，有一些动物的内脏吃起来也是非常的香而且具有营养的，今天就想问一下大家是不是吃过鸡肝呢，可能平日里大家吃猪肝的机会比较的多，吃鸡肝比较的少，今天就i介绍酱鸡肝该怎么做好吃吧...

““虽然说动物内脏胆固醇很高，要少吃，但猪肝中的营养成分不容忽视，因为猪肝中含铁丰富，是补血食品中最常用的食物，还能保护眼睛，维持正常视力，能维持健康的肤色。所以每个月还是会做上一两次。做酱爆猪肝一定要先用宽油滑炒...

“酱香浓郁的猪肝，喜欢猪肝的朋友千万别错过。我之前不喜欢吃肝脏一类的，但是老公特别喜欢。我这么贤惠，当然想着办法做各种口味的猪肝给他啦。。”食材明细主料猪肝（350g）大葱（半根）辅料料酒（3ml）淀粉（5g）姜（1小块）盐（3g）老抽（3ml）甜...

“猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美...

“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视...

“孩子他爸喜欢白切猪肝，每次的白煮都满长时间得，所以这次就切片了烫制，这样子缩短了烹饪时间，也能更好的控制食材的熟度。最后的酱汁就根据个人喜好来添加了。不过我觉得这香菇酱真的好百搭，有味有口感。”食材明细主料猪...

食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）干红辣椒（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆猪肝的做法步骤...

“猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。含有维生素B2,猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物...

食材明细主料猪肝儿（1副）辅料大蒜（半头）葱（半根）八角（1个）干红辣椒（5个）桂皮（1块）草果（1个）姜（1块）香叶（3片）调料生抽（30ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（20g）醋（10ml）辣椒油（10ml）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱猪肝的做法步骤1、猪肝准备。2、泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡肝：500辅料油：适量盐：适量老抽：适量陈皮：适量桂皮：适量小茴香：适量花椒：适量孜然：适量大料：适量葱：适量姜：适量白糖：4茶匙老汤：适量料酒：适量红曲粉：少许蒜：适量...

食材明细主料猪肝（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄（适量）大蒜梗（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆猪肝的做法步骤1、食材:猪肝切片...

“羊肝营养丰富有明目的功效。这次做了酱羊肝，孩子还吃了几块，不过还是有点腥膻味。动物肝脏这些一定要用水泡上2个小时以上再烹饪。”食材明细主料羊肝（500克）辅料酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适...

“小区里面换管道，家里几天不能用明火，于是就动用家里小厨电们来帮忙。今天这酱汤猪肝就是用电饭煲煮出来得，别说虽没有明火快，但这样子煮，猪肝能更好的控制，不会一下子就过老哦。”食材明细主料猪肝（300克）辅料青蒜（适量）酱油（...

食材明细主料鹅肝酱（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）鸡蛋（1个）隔夜米饭（适量）食盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）花生油（适量）黄油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅肝酱炒饭的做法步骤1、准备鹅肝酱。2、鹅肝酱切丁。电饼...

食材明细主料鸡肝（250克）辅料姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）八角（适量）花椒（适量）小茴香（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）五香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）高级（难度）五香酱鸡肝的做法步骤1、新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水2、锅中做水，放入...

食材明细主料牛肝（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）冰糖（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）香油（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤牛肝的做法步骤...

“很美味，很开胃的一种小食，做法也相当简单”食材明细主料鹅肝酱（适量）面粉（适量）辅料面包糠（适量）鸡蛋（适量）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸鹅肝酱的做法步骤1、鹅肝酱切片，上面粉再上鸡蛋再上面包糠入油锅炸...

“猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色。...

“一道非常有特色的猪肝做法。猪肝片薄片用六必居的黄酱炒制，炒出来酱香浓郁，味道鲜美。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵...

食材明细主料肥肝（1个）辅料盐（胡椒粉）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肥肝酱的做法步骤1、准备肥肝1个。2、准备盐、胡椒粉。3、准备处理肥肝。4、首先找到它的分叉处。5、从它的分叉处的主筋脉下刀。6、顺着脉络把所有...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肝：300辅料酱油：1匙甜面酱：1匙姜：10香叶：5大葱：10精盐：1匙具体步骤1.准备食材2.酱鸡肝洗净去除筋膜，在水中浸泡1个小时3.1小时后在锅中烧开水放入切好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肝：500辅料油：适量料酒：1小勺老抽：少量迷迭香：1/8勺香叶：2片盐：适量酱油：适量草果：1枚桂皮：1段生菜：适量白糖：适量葱叶：10姜：5干红椒：1枚西红柿：适量水：适量具体...

“一个人的午餐也不能马虎！最方便得数蛋炒饭了！”食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）卷心菜（150克）鹅肝酱（50克）胡萝卜（半个）辅料橄榄油（适量）盐（少许）料酒（1勺）鸡粉（少许）自制XO酱（1勺）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅肝酱蛋炒饭...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肝：650辅料大枣：1个花椒：适量白醋：适量老抽：适量大料：1朵桂圆：2个姜：2片葱叶：2小段具体步骤1.鸡肝去筋膜，用清水浸泡2小时，中间可多次换水2.锅中放水，将鸡肝...