美味的蜜汁芝麻肉铺怎么做好吃又简单
在网上卖零食的时候总是会看见猪肉脯！我可以告诉大家，作为一个合格的吃货，我选择自己在家制作美味的蜜汁芝麻肉铺。制作简单方便，而且吃起来有自己动手的成就感，吃起来也安全放心！猪肉脯的香味混合着芝麻的香味，吃起来有嚼劲，越吃越香！可以当作零食哟！
主料
猪瘦肉 ：400辅料
耗油 ：适量老抽 ：适量
九江双蒸酒 ：1小勺
盐 ：少许
麻油 ：少许
芝麻 ：适量
孜然 ：适量
胡椒粉 ：适量
蜂蜜 ：适量
糖 ：2小勺
生抽 ：适量
具体步骤
1.先把双蒸酒放到肉里拌匀，在加糖、盐、耗油、生抽、老抽、胡椒粉一起拌匀
2.把拌匀的肉块放搅拌机搅碎
3.把肉碎倒出盘里，喜欢吃孜然的可以加些继续用筷子往一个方向搅拌均匀
4.搅拌好的样子
5.烤盘里喷些水再放油纸，这样油纸比较服帖，放上肉碎
6.肉碎面上再放张保鲜膜（油纸也可以），然后开始直接擀开，或用手掌先压平，再用擀面杖擀匀
7.擀好了撒上芝麻再用保鲜膜盖好压一下，这样芝麻就粘贴了
8.把擀好的生肉脯放烤箱，上下火180度烤10分钟，肉会出水要把水倒掉，之后刷上蜂蜜再烤5-10分钟，注意观察上色了就反面
9.反面再刷蜂蜜，在考5-10分钟，注意观察别烤焦了上色了就可以出炉了
10.这是烤好的，我是再烤盘里擀的有点厚，还是在砧板上擀好，要多薄就多薄
11.切小块可以享用了
辗的时候最好在砧板上铺上保鲜膜（保鲜膜防粘），肉脯放上再盖一张保鲜膜，然后开始辗越薄越好，辗好了就撕开保鲜膜放到烤盘上烤
