美味的番茄牛肉煲怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

番茄 ：两个
牛肉 ：半斤

辅料

番茄酱 ：适量
料酒 ：少量
生抽 ：少量
生姜 ：半个

具体步骤

1.准备好材料，把牛肉切成小块

2.番茄下锅煮一会儿，皮自己会裂开，然后去皮，切成小块

3.香料下锅熬煮一下，一会用这个水炖牛肉，

4.忘拍照了砂锅烧热以后倒入油，然后下切好的姜片，翻炒后倒入番茄再次翻炒，

5.将番茄炒炒烂

6.这是刚才煮好的香料水，煮一会就ok了

7.煮好的香料水倒进砂锅，煮开后下牛肉，先大火再小火慢炖

8.我在超市买的一小袋番茄酱￥3.8，按自己口味倒入适量番茄酱，小火慢炖50分钟

9.加入适量料酒，生抽，盐，在炖15分钟，然后起锅就ok了