羊肉苦荞面的做法 羊肉苦荞面怎么做
“在冬季是三高的高发季节，进补的食材中，要多加苦荞来预防，当然也少不了羊肉。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。再配上大枣、萝卜，味道和营养都更丰富，做一碗羊肉苦荞面，天冷的日子，吃...
酸辣羊肉荞麦面的做法 酸辣羊肉荞麦面怎么做
“煮了一大锅羊骨，因为每顿饭吃的少，两天了，还没吃完。为了省事，做羊肉热汤面好了。有肉有菜有面，在这个初冬的阴雨天气里，吃这么一碗面，既温暖又爽口。”食材明细主料羊骨（1块）清水（若干）食盐（1.5克）鸡精（1克）香菜（1克）葱白（1块）红辣椒（...
苦荞手擀面的做法 苦荞手擀面怎么做
“面条的品种越来越丰富，但家常手擀面却被忽视了。还是最初的味道才会有家乡的味道。”食材明细主料面粉（200g）辅料苦荞粉（50g）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦荞手擀面的做法步骤1、将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅...
葱油拌苦荞面的做法 葱油拌苦荞面怎么做
“葱油拌面是一道美食，属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。”食材明细主料全麦面（238g）生抽（三汤匙）老抽（二汤匙）绵白糖（一汤匙）辅料香葱（少许）葱香（口味）拌（工艺）廿...
苦荞面饸络的做法 苦荞面饸络怎么做
“荞麦面中不但含有丰富植物蛋白，它还含有多种天然微量元素，更含有丰富的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸以及，微量元素锌和磷等物质的含量都比较高，这些物质是人类脑细胞再生与代谢时必需的营养成分，他们还能营养脑神经促进智力...
凉拌苦荞全麦面的做法 凉拌苦荞全麦面怎么做
“夏季美食凉拌苦荞全麦面”食材明细主料苦荞全麦面（258g）花生（适量）辅料葱（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦荞全麦面的做法步骤1、取出苦荞全麦面2、待水沸腾，将全麦面煮软待水沸腾，期间需要搅拌，防止粘锅，煮5-6...
苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做
“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等，更爱吃街边米线、麻辣烫等等，但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性，还包括小孩，而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”，应该把这些...
苦荞面红枣糕的做法 苦荞面红枣糕怎么做
“自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的功效后，苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员，我喜欢不时地变换着用不同的粗粮，搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及功效我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍，这里...
酸辣苦荞面的做法 酸辣苦荞面怎么做
“炎炎夏日，总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末，做了酸辣苦荞面。”食材明细主料苦荞面（一袋500g）辅料小米椒（适量）油酥花生（适量）黄瓜（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
羊肉金针菇荞麦面的做法 羊肉金针菇荞麦面怎么做
食材明细主料羊肉（适量）金针菇（适量）荞麦面（适量）辅料姜片（适量）芫茜（适量）大蒜叶（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）羊肉金针菇荞麦面的做法步骤1、先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2、烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一...
清汤芝麻酱苦荞面的做法 清汤芝麻酱苦荞面怎么做
“有些食品，一旦遇上，可能就是一辈子的缘份了，比如说，苦荞麦，喜欢苦荞麦，不仅是因为它的保健作用，更喜欢它的一份天然的淡淡的苦，不加任何修饰，奇怪的是，苦荞麦面条却没有这种苦，不知道是如何制造出来的.而且吃起来很方便，用温水...
牛肉苦荞面的做法 牛肉苦荞面怎么做
“明天就是母亲节了，煮一道香喷喷的牛肉面给妈妈吧！清高厨房就是把你打造成厨房大厨。”食材明细主料面粉（400g）香椿（适量）杏仁（适量）牛肉（适量）辅料苦荞粉（100g）野菜（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉苦荞面的做法...
羊肉荞面麻食的做法 羊肉荞面麻食怎么做
“麻食是流行于西北的一种面食，形状像猫耳朵，多用荞麦面制作，口感爽滑，饱腹感强，有很好的保健功能，有降压、降糖等功效。”食材明细主料荞麦面（100g）白面（100g）辅料羊肉（100g）萝卜（少许）干香菇（5个）豆腐（少许）蒜苔（少许）西红柿酱（适量）韭菜（...
苦荞手擀面的做法 宅家生存指南，我也会做苦荞手擀面啦！ 苦荞手擀面怎么做
“再艰难，日子还是要努力前进，人类真了不起，跟着短视频，全民成了米其林主厨，香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升，今天想吃点清淡的清清我的肠胃，做个苦荞手擀面吧！”食材明细主料有机纯苦荞粉...
春川拌苦荞面的做法 春川拌苦荞面怎么做
“说起山西人的口味，自然少不了面食。苦荞三味面，今年年夜饭的点睛之笔，吃过了，年味更浓啦。雁门清高的苦荞三味面，苦荞挂面、苦荞全麦面、苦荞胡萝卜全麦面，三个口味，可凉拌可烹调，过年更精彩，生活更从容。”食材明细主料雁门...
苦荞杂粮面包的做法 苦荞杂粮面包怎么做
“吃惯了甜味面包的你，不妨来一款与众不同口味的面包！苦荞杂粮面包，苦荞含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，苦荞中含有较高的赖氨基酸，微量元素的含量比一般的谷物要高出很多，苦荞她还有降低血脂，软化血管的功能，比较适合三...
羊肉荞麦面饸饹的做法 羊肉荞麦面饸饹怎么做
“荞面饸饹羊肉汤！死死活活相跟上！是句陕北顺口溜，大意是表达男女情爱深长，像荞面饸饹和羊肉汤一样非常搭配、不能分开。这是从小生长在陕北的石大姐告诉我的。热情好客的石大姐邀我去她家吃陕北荞面饸饹，并表示亲自制做，我...
苦荞刀削面的做法 淡黄的面条，蓬松的蔬菜，一个人吃苦荞刀削面开狂… 苦荞刀削面怎么做
“放开肚皮吃饭的同时，又可控制血糖，一口气吃了两碗。”食材明细主料雁门清高有机纯苦荞粉（适量）小麦粉（适量）西红柿（1个）油菜（1颗）白菜（半颗）青椒（1个）辅料香葱（一把）大蒜（两瓣）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）...
苦荞粗面的做法 苦荞粗面怎么做
“童年的味道”食材明细主料面粉（400g）辅料苦荞粉（100g）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦荞粗面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:1；2、混配揉合，将面团揉至适合程度，醒面20分左右；3、用的是雁门清高苦荞粉混合才会...
蛋炒苦荞面的做法 蛋炒苦荞面怎么做
“苦荞挂面，口味不一样，但是绝对是我们山西的特色味道。可以凉拌吃，可以浇卤吃、还可以做炒面吃…”食材明细主料全麦面（258g）鸡蛋（10g）西红柿（30g）辅料韭菜（50g）葱姜蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋炒苦荞面的做法步...
羊肉荞面鱼鱼的做法 羊肉荞面鱼鱼怎么做
“西北特色。”食材明细主料荞面（300g）普通面粉（200g）辅料羊肉（150g）蒜苔（100g）青红椒（100g）洋葱（50g）番茄酱（100g）韭菜（50g）调料盐（6g）辣椒粉（2匙）五香粉（1匙）生抽（2勺）味精（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉荞面鱼鱼的做法步骤1、将荞...
羊肉剁荞面的做法 羊肉剁荞面怎么做
“荞面营养丰富，是公认的保健食品。因荞面质地粗糙，缺乏黏性，不易擀成面条，故民间多用热水烫，再掺入少许白面，增加柔韧性。做法以剁和压成饸饹为主。浇头多种多样，荤素皆可，羊肉最为鲜美。”食材明细主料荞面（300g）白面（100g）辅料...
蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做
“很喜欢吃苦荞麦，因为它是三降食品，而且护肝护胃，护眼。绝对的健康食品，有点郁闷的是，每次我在发布特色菜的时候，就在想，为什么没有冀菜呢，整个河北我不太清楚，但是张家口这边的特色小吃还真多，许多吃头别的地方还少见，可惜的是...
苦荞打卤面的做法 健康减肥早餐 苦荞打卤面 苦荞打卤面怎么做
“做豆角肉包剩下的馅料，怎么处理呢？聪明的厨娘用它来做打卤面，我最擅长的就是利用食材，我的很多菜谱都是冰箱有什么做什么的创意。今天的豆角肉卤让寡淡的苦荞面变得层次丰富起来！这是一款非常适合糖尿病、高血脂人士吃的...
苦荞麦香蕉面包的做法 健康食品--苦荞麦香蕉面包 苦荞麦香蕉面包怎么做
“芥麦属于黑色食品，营养丰富，把荞麦食品列为保健食品。”食材明细主料高粉（360克）苦荞麦粉（130克）辅料香蕉（160克(去皮））糖（30克）酵母（8克）水（100克）黄油（20克）盐（5克）鸡蛋（2只）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苦荞麦香蕉面包的做法步骤...