肉酱豆腐的做法 让平民豆腐瞬间变得活色生香——肉酱豆腐 肉酱豆腐怎么做
“平淡无奇的豆腐，每天都在老百姓餐桌上上演，不需要高超的厨艺，稍加变化豆腐就能做出许多美味菜肴，诸如麻婆豆腐、宫爆豆腐、酿豆腐、家常豆腐等等，花样繁多、层出不穷……今天这道豆腐，运用红椒、拌饭酱和肉末做成肉酱，当滚...
酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】（教你豆腐吃出豆干味儿） 酱卤豆腐怎么做
“本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好，没了就剩豆腐了这也难不倒咱，原来就用老豆腐卤过，今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐（适量）辅料桂皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）盐（适量）糖（适量）八角（适量）鸡精（适量）五香...
花生酱皮蛋豆腐的做法 【辽宁】花生酱皮蛋豆腐 花生酱皮蛋豆腐怎么做
“东北的大豆闻名天下，豆腐特香，在我们东北，家家户户都很会做豆腐吃，豆腐的吃法花样特多，今天我就制作一款花生酱皮蛋豆腐，保证让你吃完一次，还想再吃——”食材明细主料内酯豆腐（1块）松花蛋（2个）辅料花生酱（10克）六月鲜特级酱油（15...
香菇肉酱豆腐羹的做法 香菇肉酱豆腐羹怎么做
食材明细主料香菇肉酱（适量）嫩豆腐（3块）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）淀粉水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉酱豆腐羹的做法步骤1、提前准备有多的香菇肉酱备用。2、香葱洗净切葱花3、嫩豆腐切小块备用4、砂锅加入...
酱香肉丁焖豆腐的做法 酱香肉丁焖豆腐怎么做
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材，烹饪方法多种多样，可用于油炸、焖，红烧，清蒸，可与其他材...
韭香肉末酱豆腐的做法 韭香肉末酱豆腐怎么做
“这款豆腐做出来非常软嫩，加上浓郁的酱香和韭菜味道很是香浓。”食材明细主料豆腐（1块）肉末（少量）辅料东北酱（适量）糖（少量）鸡精（少量）姜末（适量）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭香肉末酱豆腐的做法步骤1、将肉切成小...
平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎么做
“今天就用补益清热养生的豆腐来搭配它，为了营养更均衡，还加入了点肉片，荤素搭配，营养菜更全面。平菇肉片炒豆腐，制作简单，味道鲜美，营养又健康，是你值得品尝的佳肴，有空自己在家做做吧。”食材明细主料里脊肉（50克）豆腐（1块）淀粉（1...
香辣肉酱豆腐的做法 香辣肉酱豆腐怎么做
“拌米拌面百搭，越吃越香，百吃不腻。”食材明细主料内脂豆腐（1块）猪肉丁（200g）辅料松茸杏鲍菇牛肉酱（适量）亚麻籽油（适量）醋（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣肉酱豆腐的做...
香菇肉酱烧豆腐的做法 香菇肉酱烧豆腐怎么做
“酱香浓郁，咸香入味，妥妥的美味下饭菜！”食材明细主料老豆腐（一块）香葱（适量）香菇肉酱（适量（自制））辅料稻米油（适量）盐（少许）生抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉酱烧豆腐的做法步骤1、备好食材：如图，老豆腐加适量盐浸泡...
豆腐怎么变成臭豆腐
首先，需要把豆腐里多余的水分尽量的控干。然后再用刀把豆腐切成小块，放在蒸笼中。再把锅盖盖上，避免灰尘落在豆腐上，把豆腐放在适当的温度下发酵，要在阴凉通风处，并且要避免温度过高或者过低，在豆腐块变黄、长毛之后，臭豆腐就...
酱香豆腐的做法 酱香豆腐怎么做
食材明细主料老豆腐（240克）辅料香葱（适量）调料豆瓣酱（1大勺）生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱香豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、香葱、豆瓣酱。2、将老豆腐放在案板上切成块。3、起锅倒油烧热，下入切好...
鱼香灌汤豆腐的做法 【鱼香灌汤豆腐】源于简单的生活 鱼香灌汤豆腐怎么做
“新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪...
蒜泥生菜学会了让你瞬间从厨房小白变大厨！
印象中无论是家中宴客，还是酒店大餐，都有几道非常爽口的凉菜最为前菜。蒜泥系列的比如蒜泥白菜、蒜泥黄瓜、蒜泥三丝等都是人们非常喜爱的凉菜。但是蒜泥生菜，这恐怕没有几个人吃过吧，学会了这道菜，即使是一个地地道道的厨...
鲜色玉子豆腐的做法 宝宝吃得香@@鲜色玉子豆腐 鲜色玉子豆腐怎么做
“这道菜非常简单，是一道标准的快手菜。看着孩子大口大口吃着营养丰富的菜。做妈妈的真是好开心...”食材明细主料玉子豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜米（适量）葱（适量）什锦豆（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜色玉子豆腐的...
蒸酱豆腐肉需要多长时间
45-60分钟。在酱豆腐肉当中，用到的肉主要是五花肉。在挑选五花肉的时候，最直观的就是闻一闻五花肉的味道。新鲜的五花肉，是会有淡淡的肉腥味的，当放置的时间比较久了之后，就会出现明显的腥臭味。在储存时，要放到冰箱的冷冻...
酱香豆腐炒肉的做法 酱香豆腐炒肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）酱香豆腐（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香豆腐炒肉的做法步骤1、备猪肉，酱香豆腐，青椒。2、猪肉切丝。3、豆腐切块。4、油烧热下入切好的肉...
酱豆腐肉蒸多长时间
40分钟-1个小时。酱豆腐肉蒸的时间越长肉就越融越软烂，为了避免影响口感，可根据个人胃口去把握烹饪时间。作为家常菜之一，酱豆腐肉色泽鲜亮，吃起来的口感肥而不腻，软糯可口，老少皆宜，在各大宴席上也是一道必不可少的美味佳肴...
酱香豆腐的做法 酱香豆腐---快手营养素菜 酱香豆腐怎么做
“春季感觉吃点或豆类或青菜，都是很好的！今天和大家一块来品私房菜----酱香豆腐”食材明细主料卤水豆腐（适量）辅料西兰花（适量）青椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆腐的...
酱香老豆腐炒肉的做法 酱香老豆腐炒肉怎么做
“豆瓣酱和老豆腐是标配，豆腐炒肉加入豆瓣酱，口味得到了升华。”食材明细主料老豆腐（适量）梅花肉（适量）蒜青（适量）红柿子椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）香菇老抽（适量）食用油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老豆腐炒肉的做法步...
让豆腐也变得有滋有味-香辣豆腐片怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：500辅料青红椒、：适量大蒜：适量香菜：适量具体步骤1.北豆腐500克2.青、红椒、大蒜、香菜、3.将豆腐切成三角形片状；4.青、红椒、大蒜、香菜切末...
喝豆浆美白，每天来一杯瞬间就让你觉得元气满满
现在的社会网络非常发达，人们都活在充满着许多谣言的世界里。每天朋友圈都在传某某东西的某种功效真的非常厉害，真的是传得神乎其神，但是这些言论是否是被科学证实的呢?无从得知，只是因为传的人多了就相信了这是真的。今...
平菇豆腐烧肉的做法 平菇豆腐烧肉怎么做
“很下饭的菜菜”食材明细主料平菇（适量）日式豆腐（适量）猪肉（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇豆腐烧肉的做法步骤1、平菇洗净。2、日式豆腐2条备用。3、猪肉一块，葱洗净。4、蚝...
酱香肉末豆腐的做法 酱香肉末豆腐怎么做
“今天不知道吃啥，媳妇儿想吃豆腐，所以做个酱香肉沫豆腐吧。营养成分啥的……自己百度。”食材明细主料大豆腐（一块）猪肉（少量）辅料佐香园熟酱（一袋）葱花（适量）辣妹子辣椒（一个）调料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香肉...
豆腐酱烧平菇的做法 豆腐酱烧平菇怎么做
“昨天晚上吃烧烤，弄了好多东西，吃到最后撑得难受，以后可是要记住教训，不能吃太饱了！因为准备的东西多，所以吃剩了好多，今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里，弄出了这道菜，还别说，很入味，很好吃哦！”食材明细主料平菇（适量）猪肉（适...
鸳鸯豆腐的做法 鸳鸯豆腐—平民食物补铁补钙 鸳鸯豆腐怎么做
“这是一道最平常的家常菜，却有着超强的补钙补血作用。鸭血营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，补铁的作用尤为突出，有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间有“以血补血”的说法，国外称动物血为“液体肉”。豆...