惊蛰吃韭菜吗？惊蛰还要吃哪些食物？

接下来马上就要到惊蛰了，可能有的小伙伴儿听说过惊蛰吃韭菜这个习俗。小编今天就给大家介绍惊蛰吃韭菜吗，以及惊蛰还会吃哪些其他的食物。

一、惊蛰吃韭菜吗

惊蛰首先要吃的一种食物就是韭菜了，在春天吃一些韭菜，可以补阳气，增强人体的抵抗能力，而且韭菜还有很好的杀菌消炎的效果。所以说，在惊蛰这一天，有吃韭菜这个习俗。

二、惊蛰还要吃哪些食物

1.芋头

在江西地区，客家族在惊蛰这一天都会吃芋头，带毛的芋头放到热水里煮一煮，味道香甜软弱，这个时候正是芋头上市的季节，非常的好吃，而且芋头也有很好的补阳气的作用，其中还含有多种微量元素，可以增进食欲，促进消化。

2.玉米

在广西少数民族地区，人们在惊蛰这一天都会吃炒虫，虫熟了之后放到客厅里，大家一起围着吃，非常的香，这里说的虫就是玉米。很多人都非常喜欢吃玉米，玉米的营养价值特别高，能够降低人体胆固醇，促进肠道蠕动。

3.炒豆子

陕西地区在惊蛰的时候要吃炒豆子，黄豆放入到锅里爆炒之后味道香脆可口，让人吃了上瘾。

惊蛰要吃的美食很多，很多不同地区有不一样的习俗，大家也可以了解一下自己的家乡在惊蛰一天都会吃哪些美食。