关于煎酿油豆腐的家常做法的餐饮精选

食材明细主料油豆腐（500g）五花肉（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。2、碗中放入肉沫...

“这道菜依旧选用了很普遍的材料，而做出的会给人与众不同的感觉，而且寓意红红火火，大家吃的也开心，其实“酿”是一个专业术语，而也有这么一道名菜，不过自己在选料方面做了改良，最重要的是荸荠的加入，吸走了油腻，而且脆脆的口感...

“刚学的一道菜，很受欢迎”食材明细主料豆腐（一块）肉末（适量）韭菜（适量）辅料酱油（适量）鸡精盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片，两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄，出锅3、锅放油放肉...

“客家风味，生煎酿豆腐，外香脆，里鲜嫩，相当美味😋”食材明细主料豆腐（2块）肉末（250g）辅料胡萝卜（1颗）葱（少许）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）食盐（适量）生粉（2匙）食用油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、准备的食材。2...

食材明细主料油豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水，水开后下...

“有时做饭经常会有一些富余，今天这个酿油豆腐就是饺子馅的余货，正好老爸又买回来油豆腐，就地取材来个菜吧！”食材明细主料肉馅（适量）油豆腐（适量）粉丝（一小把）辅料香菜（少量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿油豆腐的做法步骤...

食材明细主料调味鲮鱼滑（1/4磅）辅料大豆腐果（4个）生粉（1/4勺）配料蠔油（一汤勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤1、沖洗豆腐果，瀝水對半切。2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。3、入油熱鍋，將有...

食材明细主料豆腐卜（适量）肉末（适量）辅料冬菇（适量）葱段（适量）葱（适量）芫茜（适量）蛋（适量）淀粉（适量）配料老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酿豆腐卜的做法步骤1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐酿肉，荤素搭配非常好...

“酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。”食材明细主料豆腐（1块）猪肉（150g）辅料葱（2根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）生粉（1匙）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐酿的做法步骤1、所需材料。2、...

“超级好吃！我家那位吃不停口，还吃多了一碗饭呢！\(^o^)/~”食材明细主料猪肉（100g）冬菇（四朵）盐（适量）油（适量）糖（适量）蚝油（一小勺）生粉（一勺）辅料虾皮（20g）油豆腐（十几个）生抽（一小勺）胡椒粉（微量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香...

食材明细主料老豆腐（二块）猪肉（半斤）辅料蒜头（半粒）小茴香（少许）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家酿豆腐的做法步骤1、将炒香的小茴香加猪肉、蒜头、盐、少许生粉一起剁成泥。2、酿进老豆腐里。3、热锅下油，等油...

食材明细主料豆腐（适量）芫茜（适量）肉末（适量）冬菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿豆腐的做法步骤1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净，切丝，备好。3、猪肉末加上及...

“豆腐营养很高，是优质的植物蛋白质，适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味，往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹，参考了大师们的一些做法，再结合自家的口味，使得这道豆腐夹做好后，不但没有豆腥味，还使这道菜的营养更全面...

食材明细主料豆腐（一块）猪梅花肉（一块）A葱花（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）生抽（适量）清水（适量）B生抽（1大匙）蚝油（1大匙）糖（1小匙）清水（3大匙）C水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家煎酿豆腐的做法步骤1、猪梅花肉切丁，用料...

食材明细主料油豆腐（适量）猪前腿肉馅（适量）糯米（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）油（适量）香芹（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油豆腐酿的做法步骤1、猪前腿肉末适量，糯米泡2小时，香菇适量，姜适量。2、香菇切成细末，...

“煎烤酿豆腐，是煎也是烤，是用烤箱来完成的，少油少盐，是孩子所说的她能吃的菜肴。酿豆腐中的肉末也加入了山药，山药可健脾养胃，豆腐性甘味平，用的是精瘦肉，一道简单家常酿豆腐，营养味美。因为烤箱有底部可直接使用烤盘的功能，豆...

“油豆腐酿，我们这里叫肉塞油豆腐，一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等，里面加糯米还是第一次！感觉挺好吃，像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。”食材明细主料猪肉泥（160g）油豆腐（12个）糯米（90g）辅料料酒（1勺）鸡粉（少许）生抽（3勺）盐（少许）...

“在桂林，酿油豆腐丸子又叫酿圆子，油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的，是桂林逢年过节必备的家常菜，取团团圆圆的寓意，酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳，荔浦芋头或者冬笋，香菇等任意组合，我家孩子爱吃胡萝卜，一般用做胡萝卜猪...

“每次吃酿豆腐，都会让我想起我的爷爷。特别的喜欢吃爷爷酿的豆腐，他酿的豆腐味道特别的不一样。而且酿的手工也比较好看。在我的印象中，记得小时候，以前家里比较穷，酿豆腐是一件很奢侈的事。而且都不全部是五花肉做馅，会另...

食材明细主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）辅料葱末（少许）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的...

“豆腐内充满肉汁，肉香与豆香结合。”食材明细主料老豆腐（1块）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）木耳（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酿豆腐的做...

“相信这道菜会做饭的很多人都会做，特别是广东客家人，虽说做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道还是很好的，很下饭的一道菜！之前学我公公他们用红葱头，但后来听说葱与豆腐合用容易肾结石，所以我这用了蒜子来代替了。香...

“外酥里嫩，口感非常棒。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料鸡蛋（2个）蒜（适量）香菜（适量）调料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）热油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香煎豆腐的做法步...

“平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，我们山西的传统年夜饭上，可是看不到它的身影，但是我觉得用酿肉的方法来做，使这道菜更有了新鲜口感，尤其是里面还夹了些糯米，更是比较...