准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
低筋面粉 :
150 黄油 :
60 鸡蛋 :
2个糖粉 :
35 牛奶 :
180 辅料
泡打粉 :
2 具体步骤
1.将鸡蛋打入小盆中,加入糖粉
2.搅拌均匀
3.黄油隔水融化成液态
4.稍晾凉后倒入蛋液中
5.搅拌均匀
6.倒入牛奶
7.继续搅拌均匀
8.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
9.搅拌均匀
10.盖好静置约30分钟
11.在硅胶模内侧薄薄的刷一层油
12.倒入面糊
13.然后将模具送入预热好的烤箱中下层,180度约20分钟
14.出炉脱模即可
烹饪技巧
烘焙所需温度时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整;