关于鸡蛋腐竹汤圆怎么做的餐饮精选

“广东特色糖水，小时候妈妈做这种没馅料的汤圆，管它叫‘水南’，因为就是糯米粉搓成团。以前不怎么喜欢吃甜品，现在自己回忆着，就煮出来了，还真简单，有妈妈的味道，我想肯定是赶着上班，早早起来，匆匆地煮早餐给我吃。”食材明细主...

食材明细主料鸡蛋（2个）腐竹（适量）韭菜（适量）辅料葱（少许）香肠片（3片）调料花椒粉（少许）蚝油（适量）盐（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、备好食材，韭菜洗净切段，腐竹浸泡好。2、油热下入鸡蛋划...

食材明细主料鸡蛋（2个）腐竹（15克）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡蛋羹的做法步骤1、材料：鸡蛋、腐竹（已泡发清洗切段）、温水2、将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。3、加适量的盐。...

“乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，秋补好佳品。这么好的一道菜，操作非常简单。”食材明细主料乌鸡（300克）洋葱（200克）西兰花（100克）胡萝卜（1...

食材明细主料鸡蛋（适量）腐竹（适量）芦笋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒鸡蛋腐竹的做法步骤1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗净。3、切成小段4、芦笋...

“这个汤面对于我这种起床晚了的人来说很好的选择”食材明细主料紫菜（适量）鸡蛋（适量）腐竹（适量）挂面（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜蛋花腐竹汤面的做法步骤1、准备食材——紫菜、腐竹、鸡...

食材明细主料腐竹（20g）辅料鸡蛋（2个）配料冰糖（30g）水（400ml）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡蛋糖水的做法步骤1、1.腐竹洗净，泡水；2、2.鸡蛋打散；3、3.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。...

食材明细主料丝瓜（一条）鸡蛋（2个）腐竹（半斤）调料酱油盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤1、腐竹先用热水泡发。2、鸡蛋打散。3、丝瓜切块。4、锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。5、再倒入丝瓜煸炒一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：4个腐竹：200辅料油：适量盐：适量冰糖：适量具体步骤1.腐竹，鸡蛋，冰糖准备好2.将鸡蛋煮熟3.腐竹用水浸泡好4.将煮熟的鸡蛋放入锅中5.然后放入腐竹煮6.再...

“竹荪菌是名贵的食用菌被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹荪菌营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪菌体洁白脆嫩爽口，味道鲜美，与其他食物共煮有防腐作用。竹荪菌性凉，含有多...

食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、胡萝卜2、腐竹（已泡发）3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝，待用。5...

“家常小炒，咸香入味，营养丰富，非常适合春节期间大鱼大肉后的饮食～”食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（四个）辅料香葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香葱鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、腐竹择小段提...

“说起腐竹鸡蛋，很多人心里马上想着是糖水，其实做汤也很美味哦。”食材明细主料鸡蛋（4个）腐竹（200g）肉丸（200g）辅料生姜（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹鸡蛋肉丸汤的做法步骤1、生姜切片，腐竹...

“竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；提高机体的免疫抗病能力...

食材明细主料腐竹（2根）鸡蛋（2个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、腐竹用温水加少量的食盐，浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐，搅拌均匀，备用。2、锅里放油，油...

“汤圆是宁波的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又...

食材明细主料桂圆（适量）紫薯汤圆（适量）鸡蛋（适量）酒酿（适量）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、食材准备：桂圆、鸡蛋、紫薯汤圆、酒酿、枸杞。2、桂圆加水放入锅中，煮5分钟关火浸泡5...

食材明细主料腐竹（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、腐竹提前泡发，切小段。3、起锅炒开水放入切好的腐竹再次烧开后，边搅拌腐竹边倒入打好的鸡蛋...

“腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。与鹌鹑蛋，排骨炖汤，营养丰富，美肤润肺，秋日进补好汤哦。”食材...

食材明细主料腐竹（适量）辅料鸡蛋（适量）调料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹鸡蛋糖水的做法步骤1、腐竹剪段备用。2、将腐竹提前泡发备用。3、砂锅加入适量清水。4、放入腐竹。5、大火煮开转小火。6、鸡蛋...

“营养美味快手汤。”食材明细主料汤圆（7个）鸡蛋（两个）辅料纯净水（适量）调料冰糖（15g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）汤圆鸡蛋甜汤的做法步骤1、鸡蛋备用。2、敲入碗中。3、搅散。4、汤圆备用。5、锅中放入适量水，大火烧开，...

食材明细主料腐竹（25克）肉末（150克）鸡蛋（1只）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋腐竹蒸肉末的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、肉末。3、香葱、鸡蛋。4、将已泡发的腐竹放在案板上切碎...

“这是一道特别适合秋冬季节喝起来的汤品哦。”食材明细主料乌鸡（半只）竹荪（20g）红枣（5粒）桂圆干（8颗）枸杞（15粒）辅料盐（适量）姜（6片）花椒（10粒）料酒（一小勺）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法步骤1、竹荪加入...

“麻辣鲜香，还有十香菜独特的香味儿。”食材明细主料炸腐竹（一小袋）煎蛋（2个）鲜米粉（适量）炸花生（适量）辅料十香菜（可选）调料盐（适量）葱姜（少许）玉米油（适量）生抽（适量）香辣红油（2勺儿）味精（少许）花椒酱（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料木耳（适量）腐竹（适量）鸡蛋（适量）辅料芹菜（适量）调料食用油（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、芹菜洗净切断焯水1分钟左右。2、木耳、腐竹泡发洗净，木耳...