腐竹鸡蛋羹的做法 腐竹鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹鸡蛋羹的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、腐竹（已泡发清洗切段）、温水

• 2、将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

• 3、加适量的盐。

• 4、打成蛋液。

• 5、随后，倒入温水搅匀。

• 6、用油格过滤。

• 7、接着，合入腐竹，盖上保鲜膜。

• 8、然后，放入蒸锅里。

• 9、盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。

• 10、开盖，端出。

• 11、最后，浇上适量的生抽。

• 12、浇上适量的芝麻油。

• 13、就可以吃吃喽。。。