关于茶香鸡的餐饮精选

“家常版茶香鸡。”食材明细主料鸡（1整只）西湖龙井（10g）辅料葱（一根）白砂糖（适量）米酒（一勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）水（适量）小茴香（5g）陈皮（5g）桂皮（1片）香叶（3片）丁香（5g）花椒（5g）姜（一块）蒜（两瓣）香辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）茶香鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料有机小母鸡：5磅辅料A花椒盐：适量B葱姜干香菇：适量C米、面、红糖、茶叶、干桔皮、香叶、花椒大料桂皮：适量具体步骤1.洗净鸡，用A料内外抹匀全身。我是自己...

“今天做了一个尝试。将鸡腿处理后，用茶汤煮熟，再放入新的茶汤中浸泡，鸡肉会充满了茶香。香选用的是铁观音，属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。夏天吃上几块凉凉的，带有茶香的鸡肉，真是个不错的选择。”食材明细主...

“喜欢茶香鸡的独特味儿，做茶香鸡翅就更加方便了，茶叶采用了杭州的名茶西湖龙井，当然你可以用其它茶叶替代，那淳淳的茶香味和鸡翅的完美结合。”食材明细主料鸡翅中（适量）茶叶（适量）辅料生姜（适量）花椒（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适...

食材明细主料鸡蛋（8个）辅料毛尖茶（适量）配料八角（2个）小茴香（少许）大料（一小截）香叶（2片）五香粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茶香蛋的做法步骤1、食材准备好。鸡蛋放水中清洗干净。2、洗...

“每次去喝早茶，都会点一份糯米鸡，喜欢里面淡淡的荷叶香，混着微辣的鸡肉、冬菇，吃完一身薄汗，呷口热茶，身心俱暖！”食材明细主料鸡肉（250g）糯米（250g）火腿肠（1根）冬菇（5颗）荷叶（1片）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）干辣椒（5粒）姜（适量）生抽（1...

“沙茶酱焖香菇鸡。”食材明细主料鸡（适量）香菇（适量）沙茶酱（适量）油（适量）盐（适量）辅料老抽（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤1、香菇泡软，挤干水，切小块。2、锅里倒油，将香菇爆香。3、爆至金黄色并...

食材明细主料素鸡（适量）辅料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）茶叶（适量）香叶（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净。2、切成半公分厚的片。3、锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。4、...

“主料：仔公鸡半只、茉莉花茶叶20克调料：梅酒、盐、酱油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油烟熏料：大米、红糖、茶叶做法：１、将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄，用擀面杖碾碎2、葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐3、鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：6个辅料茉莉绿茶：10蜂蜜：1勺生抽：10ml黑胡椒：少许盐：少许具体步骤1.将鸡翅从后面划上三刀，放入水中洗净2.准备茉莉绿茶3.冲泡一壶，约350ml。茶香扑...

“自己做过3次，但最近一次吃的是熏鸭，圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓，又伴有其他微微香料的味道。想来这一道看似高端、实际操作简单的菜肴，也不失为宴客佳品啊。”食材明细主料鸡（1只（1000克左右））辅料茶叶（150克）生米（130...

“这是第二次做茶香鸡了，那个回味无穷的感觉一直留在心底，用了杭州的特产龙井茶叶，香气十足！”食材明细主料童子鸡（1只）龙井茶叶（1把）辅料盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）生姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时...

食材明细主料鸡脖子（适量）茶叶包（适量）辅料大葱（适量）干红辣椒（适量）大蒜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）茶香允指辣鸡脖的做法步骤1、鸡脖子洗净斩段。2、准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料...

食材明细主料鲜虾（150克）鸡蛋（2个）茶叶（2克）辅料油（5ml）鸡精（3克）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香茶鲜虾裹鸡蛋的做法步骤1、鲜虾洗净，放入盆中，加入少许盐，抓几下入味2、打好蛋，将虾放入蛋液中，搅拌均匀。3、大火起油锅，将蛋液和...

“第一次吃茶香虾是在淡水餐厅，吃过之后一直想亲手做做看，可是总忘记买面包糠，又懒得自己DIY。下午去超市溜达，突然在角落瞥见了盒装面包糠，可以说我是因为这盒面包糠买了一袋虾，成就了今天这盘香香脆脆的茶香虾。”食材明...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟茶香鸡煲饭是一道色香味俱全的饭菜结合品，是一味人见人爱的美食。它是以茶汁、香菇、鸡肉和大米为主要食材制作而成，制作方法不复杂，食材易得，居家生活偶...

“鸡寓意大吉大利，有无鸡不成宴的说法。今天做的烤鸡是先煮后烤，做法不难，但时间比较长，所以要提前准备。做出来后成品色泽均匀，还是一股淡淡的茶香味，非常的好吃。”食材明细主料鸡（1只）辅料油（1g）盐（3g）五香粉（3g）红糖（2g）料酒（3g）老...

食材明细主料仔公鸡（半只）辅料龙井茶叶（20克）配料梅酒（适量）盐（适量）姜（适量）香葱（适量）花椒（30克）糖（适量）酱油（适量）香油（适量）茶叶（适量）红糖（适量）大米（适量）调料包（适量）其他（口味）熏（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶香烟熏鸡的做法步骤1、原料：仔公鸡...

“周末回婆婆家时，在村子里有人家散养了一些鸡，买了一只，回家后烧了加入栗子和茶水，有淡淡的茶香味，味道不错。”食材明细主料鸡（半只）栗子（2把）土豆（1个）辅料油（3勺）盐（适量）酱油（适量）红烧汁（1勺）葱（适量）八角（1个）辣椒（适量）姜（适量）茶水（适量）...

鸡的做法有很多种，不管哪种，都很受人们的喜欢，可以炖着吃，可以炸着吃，可以询熏着吃，还有典型的叫花鸡，也是很好吃的呢，不过今天我们介绍的是新的一种做法，茶香鸡，相信很多宝宝们也是吃过的呢，小编也是很喜欢，一起来看看在家怎么自...

“今天,是人日,当然要好好的慰劳一下一家子了.下班后,赶紧的杀鸡做饭咯,经过一饭忙碌,终于吃上了真正的农家乐----茶油香菇蒸鸡,这可是保持了30年的口感的一道菜哦.其实,我最喜欢的烹饪方式就是清蒸和清炖,这样不但保...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时清香茶香白梨鸡，主要采用烤鸡做食材，既保留烤鸡原有的醇香味道、又脱去烤鸡不太讨喜的油脂，加上龙井独有的茶香可以说是到非常美味的下饭菜也是干燥的秋...

食材明细主料鸡蛋（8个）茶叶（8g）辅料八角（1个）桂皮（小块）花椒（3g）茴香（5g）香叶（3片）草寇（1个）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香茶叶蛋的做法步骤1、准备好茶叶和香料2、把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，小编用的煮蛋...

“茶不止于饮，入菜食之方知茶香意浓。”食材明细主料鸡（一只）大米（30克）红糖（25克）红茶（25克）姜（15克）葱（10克）五香粉（1茶匙）盐（1茶匙）料酒（1汤匙）老抽（1汤匙）蜂蜜（1汤匙）辅料香油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红茶鸡的做法步骤1、鸡...

食材明细主料素鸡（适量）辅料八角（适量）桂香（适量）茉莉绿茶饮料（无糖）（适量）配料生抽（适量）蜂蜜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茉莉茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片约0.7CM厚度2、锅中热油5成熟时入素鸡煎..煎至...