简易版菠菜汁饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：100
香菇 ：150
猪肉馅 ：350
面粉 ：500

辅料

葱花 ：适量
熟豆油 ：两大汤勺
味精 ：一调料勺
花椒粉 ：少许
姜粉 ：少许
盐 ：两调料勺

具体步骤

1.菠菜洗净后切碎，加入适量水，用料理机，榨出菠菜汁。

2.菠菜汁倒入面粉中。

3.揉成光滑面团，醒20分钟左右后，反复揉至几下。

4.再醒面的同时，将洗好的香菇用开水烫一下后。去水份炖碎。猪肉馅中加入适量熟豆油，葱花，盐，酱油，花椒粉。姜粉，味精，向 同一方向，搅拌均匀。

5.将面擀成皮后，包饺子。

6.包好的饺子。如图

7.锅中水烧开后，下入水饺，煮开后打入冷水，反复两次后。

8.在煮一小会，观察下饺子皮的软硬即可出锅。