龙井茶香鸡的做法 龙井茶香鸡怎么做

“这是第二次做茶香鸡了，那个回味无穷的感觉一直留在心底，用了杭州的特产龙井茶叶，香气十足！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

龙井茶香鸡的做法步骤

• 1、准备材料，鸡冼净、肚子不能开太大

• 2、茶叶用热水泡开待用

• 3、先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时

• 4、将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子

• 5、塞入姜葱

• 6、用牙签关上肚子

• 7、再抹上一层生抽

• 8、再抹点香油放在盘子上隔水蒸

• 9、蒸约45分钟鲜美出炉

• 10、盘底铺香菜，摆上龙井茶香鸡，夹着一股龙井茶香，吃起来鲜嫩可口，一定会让你回味无穷！

小窍门

龙井茶可换成其它任何茶叶！~