关于菜干包子怎么做的餐饮精选

“家里人都喜欢吃包子，原来常在外面买了吃，现在还是自己动手做吧，愿意放什么馅料都行，好吃还健康。以下的量可以做十四个包子，正好两笼。”食材明细主料面粉（500克）水（280克）馅料（550克）辅料酵母（4克）白糖（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时...

“贝贝南瓜营养丰富，香甜粉糯，梅干菜特有的香味与猪肉的鲜美，非常美味哦。”食材明细主料贝贝南瓜（适量）面粉（适量）猪肉末（适量）梅干菜（适量）辅料酵母粉（少许）调料腌料：（适量）蚝油（少许）酱油（少许）糖（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“马齿苋马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。具有清热解毒的作用。新鲜的马齿苋可以做汤，拌食。马齿苋焯水后晒干了就可以用来做馅。面团食材：中筋面粉1500克、水600克、牛奶50克、糖15克、酵母5克、馅...

“喜欢吃干菜，用来包包子或者煮干菜面，特别香。干菜是我姑姑专门给我们晒的，冬天收萝卜的时候，取萝卜嫩叶洗干净后在笼上蒸透，之后再铺在房顶晒干。吃的时候用子泡发，配上五花肉，真叫一个香。”食材明细主料玉米面（40克）白面（26...

“韭菜配香干是一道家常的菜，今天就用这两种食材做馅，成就一道美味的包子。”食材明细馅料韭菜（1把）香干（6片）虾米（1把）瑶柱（1把）盐（两小勺）鸡精（1勺）生抽（适量）蚝油（适量）面团普通面粉（500g）酵母（8g）白砂糖（30g）鸡蛋（1只）水（230g）泡打粉（3g）调料油（...

食材明细主料普通面粉（500克）温水（265克）韭菜（200克）鸡蛋（4个）卤香干（150克）香麻油（2勺）胡椒粉（适量）盐（适量）酵母（8克）辅料酱油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜香干鸡蛋包子的做法步骤1、准备好馅材料。2、将温水和酵母兑开...

“菜干，不知道是什么菜，忘了。用来与腊肉搭配做成包子，会怎样？捎带着，把最后一点莜面揉进面团里，懒得单独再为它费心思菜干与腊肉，黑成一片，看起来并不讨喜两种干货的味道混融，比预想的要好。。。。”食材明细主料菜干（50克）煮熟...

食材明细主料面粉（1000克）干菜（500克）酵母（10克）辅料粉丝（150克）豆腐皮（200克）鸡蛋（8个）虾皮（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干菜包子的做法步骤1、干菜提前泡好，洗净挤干水份2、切碎3、豆腐皮切碎4、粉丝提前泡好沥干水切碎...

“好吃，美味！”食材明细主料低粉（适量）温水（适量）梅干菜（适量）肉末（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料酵母粉（5克）盐（2克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉末包子的做法步骤1、温水加酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑面团。2...

“怎样才能蒸出好看又好吃的包子？馅料香不香很重要，但是包子皮也要够暄软蓬松才能算是好吃的包子。1、馅料选肉不要太瘦，加入菜的肉包，五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是这样的：水占面粉重量的60%左右。3、面要发酵到...

“酱香味浓郁，美味好吃的包子，自己动手做丰衣足食。”食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）梅干菜卤肉（适量）辅料糖（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜干卤肉包子的做法步骤1、面粉加入酵母，糖拌匀。2、加入温水和成软硬适...

包子是我们中国特有的食物之一，北方的人们以面食为主，所以包子，馒头、饺子和面条是北方人们一天所吃的食物。而包子是在里面包上蔬菜和肉或者其他的食材。所以，包子有很多种馅料，例如：猪肉韭菜馅，白菜羊肉馅、干蕨菜包子，还有...

“梅干菜猪肉包子，有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍，将里面藏着的灰尘过滤掉；泡软后上锅蒸熟；猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油，油脂少了不好吃，尽量肉多一点，这样口感润泽，吃起来软乎、香。包子皮用发...

“春季即将到来，在这春暖花开的时候蒸一锅热气腾腾的包子，一家人围坐在一起，香喷喷的！象征着团团圆圆！”食材明细主料麦芯颗粒粉（适量）酵母（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋干（适量）粉丝（适量）调料品盐（适量）鸡精（适量）姜粉（适量）花椒油（适量）香蒜汁...

“据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白...

“周末有空就准备一些包子，上班的早餐就轻松了好多，最近爱上了南瓜，所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜（适量）猪肉馅（适量）南瓜（适量）面粉（500克）酵母（5克）辅料香油（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口...

“梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软，酱香浓郁，咬一口，停不下来。”食材明细主料自磨面粉（800g）五花肉（500g）梅干菜（250g）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料盐（适量）鸡精（半勺）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黄酒（1.5勺）甜面酱（1勺）花生...

食材明细主料猪肉末（适量）梅干菜（适量）普通面粉（适量）黑全麦面粉（适量）辅料酵母粉（少许）木糖醇（少许）蒜末（少许）红葱头（少许）调料蚝油（少许）香油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉梅干菜全麦包子的做法步骤1、准备:普通面...

食材明细主料面粉（500克）猪肉（300克）梅干菜（100克）辅料蚝油（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花生油（2勺）香油（2勺）橄榄油（1勺）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜包子的做法步骤1、梅干菜清洗干净。2、放入锅内煮20...

“怎么让蒸好的菜包子里的菜最终还是绿油油是关键哦！！！”食材明细主料中筋粉（500g）牛奶（270g）干酵母（6g）青菜（750g）香菇（适量）香干（适量）辅料盐（4g）糖（15g）芝麻油（15g）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇豆干菜包子的做法步骤1、先准备...

“菜团子不分季节，爱吃就办，简单，有啥包啥！今天来款海鲜团子！看着就流口水吧，超级好吃！说到团子大家会不会想到“熊出没的白熊团子”哈哈……”食材明细主料扇贝（200克）干菜（100克）粉条（100克）干香菇（50克）胡萝卜（一根）面粉（250克）玉米粉...

食材明细主料包菜（半斤）淡菜干（二两）面粉（一碗）辅料水（适量）酵母粉（适量）油（适量）盐（两勺）黄豆酱（两大勺）胡椒粉（一勺）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）包菜淡菜干馅包子的做法步骤1、淡菜干提前泡发（我泡了10个小时）。2、面粉加入适量酵母...

“一直觉得婆婆做的馒头好吃，有面的香味。婆婆说，用酵母发的面做出的馒头不好吃，还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦，又是泡老面、又是发面、又是揉碱，折腾来折腾去的，不如用酵母方便。端午节回家时，看到婆婆在发面蒸馒头，就给...

食材明细主料面粉（800g）酵母（8g）南瓜泥（420g）前腿肉（400g）梅菜干（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）砂糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）猪油（适量）花生油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜肉馅包子的做法步骤1、南瓜去皮...

“梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉（适量）酵母（适量）辅料梅干菜（适量）五花肉...