番茄烩意面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意大利面 ：适量
西红柿 ：适量
洋葱 ：适量
番茄沙司 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
食用油 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

具体步骤

1. 西红柿洗干净后用削皮刀去皮，然后切成小块。洋葱切成方丁。意面下锅煮到无硬芯就捞出来过水备用。

2. 热锅放底油，把鸡蛋打散下锅炒熟就承出来备用。

3. 重新热锅放底油，下洋葱丁炒出香味。

4. 下西红柿块，炒软出汁后放一大勺番茄沙司，中火翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋，加些白糖和适量盐。如果太稠就加一些清水。待水开后把煮好的意面放进去迅速翻炒。

5. 翻炒要均匀，让每一个意面都裹上汤汁。一直翻炒到汤汁收的差不多快没了就可以出锅享用了。